十大波本威士忌推荐排行榜【2020年最新版】

波本威士忌又叫做“波旁威士忌”。不知道大家对于波本威士忌都有什么印象呢?是觉得太偏男性化、度数太高不好入口、还是太贵买不起(笑)?其实,这些都是对波本威士忌的误解。它不仅具有甘甜的香气,且极易饮用,是能够带来极佳饮用体验的美味威士忌呢!

因此,小编这一次就将为大家带来关于波本威士忌的选购技巧,并且向大家介绍目前非常有人气、推荐必尝的几款波本威士忌。想要深入了解一下威士忌圈内人气的“占边”JIM BEAN?或者对“四玫瑰”——FOUR ROSES威士忌那四朵迷人玫瑰的标志感兴趣?相信我们的文章都能帮您增加一些对波旁威士忌的了解哦!

目录

如何选购波本威士忌

那么下面,小编就要为大家讲解一下波本威士忌的选购要点。希望大家能参考这篇文章,找到您钟意的那一款波本威士忌哦!

酒桶材质成就华美甘甜香味

酒桶材质成就华美甘甜香味

波本威士忌的最大魅力,就在于它华美甘甜的香味。醇厚且香味浓郁的气味是评价波本威士忌的基准之一,在酿制过程中只有使用内壁经烘炙过的木桶才能造就它独特的香味。所以使用的酒桶种类的不同,波本威士忌的香味也就不同。

用于酿造威士忌的酒桶有很多不同的种类,而使用白橡木桶酿造而成的波本威士忌,具有甘甜且上佳的香草风味,且兼有坚果和焦糖般的香气。不过,不同品牌的波本威士忌,香味还是会有些微的差别。所以以自己的喜好为关键词来选择说不定会有意外的收获。

另外,波本威士忌与苏格兰威士忌不同,基本没有烟熏的味道。所以如果您不喜欢带有烟熏味道的苏格兰威士忌,不妨尝试一下香气甘甜的波本威士忌吧。

高酒精度与香味并存

高酒精度与香味并存

在装瓶时其酒精度超过40度——这是作为一瓶波本威士忌必须满足的条件之一。在选购时,很多人都会因酒精度数太高而尽量选择度数低的威士忌。但是,选择高酒精度数的波本威士忌会有大家不知道的好处呢!

那就是,更可以享受到波本威士忌本身的香气。波本威士忌在装瓶之前,会通过添加水来调节酒精度数。因此,酒精度数越高就代表稀释率越低,所以更能最大限度保留原来酒桶中威士忌的味道。而且高酒精度数的威士忌,更能让您能够享受到慢慢饮用一杯的独特过程。

香气是波本威士忌最大的魅力。而大口饮用说不定会让您错过享受波本威士忌的良机。如果您不介意过高的酒精度数,并且想体验醇厚浓郁的香味,小编非常推荐您选择高酒精度数的波本威士忌。

短熟成时间也有醇厚风味

短熟成时间也有醇厚风味

苏格兰威士忌中,有18年、25年等熟成时间非常长的种类。经过长时间熟成的威士忌,会将酒桶中的成分转化为自己的香味,带有浓厚的味道。不过波本威士忌使用的是经过烘炙的酒桶,不需要像苏格兰威士忌那样经过长熟成过程,就自然会带有风味十足的醇厚味道。

另外,波本威士忌熟成时间较苏格兰威士忌短的原因,也与它的产地——肯塔基州的气候有关。肯塔基州冬夏气温差距非常大,利用橡木桶的性质可以加快熟成过程。

然而,波本威士忌中也有的会经过长时间的熟成过程,这样的波旁酒和苏格兰威士忌一样时间越长味道越浓郁。想要寻找味道更加醇厚浓郁的波本威士忌的话,经过长熟成过程的威士忌会更合适。

十大波本威士忌推荐排行榜

小编以饮用体验和性价比为基准,为大家严格选出了十款最为推荐的波本威士忌。相信大家一定会在这里找到适合自己口味的那一款,快来看看吧!

10. 波兰顿/BLANTON’S 特别珍藏单桶波本威士忌/40%VOL 700ml

10. 波兰顿/BLANTON’S 特别珍藏单桶波本威士忌/40%VOL 700ml

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价格:¥318

坚持传统风味的单桶威士忌

波兰顿绿标珍藏是单桶波本中的理想选择,也是该品牌波本威士忌的入门级别。所谓的单桶波本是指这瓶威士忌只出自于某一桶橡木桶,并没有与其他酒桶的威士忌混合,因此每一桶的味道都是独一无二的。对于初次接触波本威士忌的人来说,这种单桶威士忌更能让人体会到波本威士忌的独特魅力,酒瓶标签上写有酒桶编号和取出日期等信息,既可以作为收藏保存也可以拿来招待好友。

同时,波兰顿的波本威士忌其风味甘醇而浓郁,淡红色的琥珀色泽以及柑橘与葡萄混合的独特香气,都让波本爱好者们神魂颠倒。饮用后淡淡的肉桂和苹果味道更是让人回味无穷。除了单饮之外,它还适合搭配苏打水或者橘子水来饮用哦。

9. 美格/MAKER’S MARK46波本威士忌/47%VOL 750ml

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价格:¥299

使用冬季小麦的小批量手工制威士忌

美格的波本威士忌一直都与其他生产商不同,选用柔软的红色冬季小麦代替裸麦来酿造。因为冬季小麦带有独特的味道,也造就了美格威士忌与众不同的风味。就算您是喜欢威士忌的资深爱好者,这款威士忌说不定也会让您有不一样的发现。另外,美格还保有传统的制酒方式,并不追求量产,坚持每批酿制19桶并在装瓶时均由手工蜡封,选来作为礼物赠送给喜欢波本的朋友也很合适。

之所以叫46波本威士忌,是因为经过了46次调配才找到完美的比例,喝下的瞬间就会感受到蜂蜜的甜味和牛奶的丝滑感在口中蔓延,而波本特有的苦涩味道却很淡。因此还很适合对品酒有兴趣的女士,或者搭配沙拉、奶酪等享用。若是不喜高酒精度则避免纯饮,建议兑水、或者配合汽水等饮用。

8. 布莱特/Bulleit 黑麦波旁威士忌 先锋派威士忌/45%VOL 750ml

8. 布莱特/Bulleit 黑麦波旁威士忌 先锋派威士忌/45%VOL 750ml

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价格:¥165

辛辣强劲的黑麦威士忌经典

Bulleit威士忌不仅是史泰龙的最爱,更曾获得2016年旧金山世界烈酒大赛的金奖。自1830年布莱特威士忌在美国诞生,它就跟一般的波旁威士忌有着很大的不同——酿造原料中的黑麦含量接近30%。不仅如此,我们推荐的这款绿色标签的黑麦波本威士忌更是采用95%的黑麦和5%的麦芽酒制成,在强劲辛辣、油感十足的口感之外,更可以尝到香草、香料、蜂蜜等多层次的风味。

虽然酒精度数较高,但后味是温暖微辣的,伴着恰到好处的甘甜。这种丰富的口感,对于习惯了酒精味的品酒者来说十分推荐直饮,或者配合雪茄享受它多层次的风味。

7. 留名溪/KONBCREEK 波本威士忌/50%VOL 700ml

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价格:¥280

混合烟熏与蜂糖风味,适合烧烤烘烤类菜品

1992年著名的波本威士忌生产厂家JIM BEAN (占边)推出了小批量波本威士忌系列,这款留名溪就是该系列中的一款。带有强烈制作者个人情感,酿制出混合有烟熏与蜂糖风味的波本威士忌,在波本的风味中加入更加浓烈的味道并用甜味中和,性格十分鲜明。不过,它的味道可能会不适合波本威士忌入门的朋友。

酒精度数同时也比一般的波本威士忌要高,搭配烤肉或者烟熏制品的食物一起饮用效果会更佳。与朋友烧烤聚会上一起品尝这款威士忌再适合不过了。同时它高达50%的酒精度数,也可以让人放慢速度享受波本的特殊香味,特别推荐给有一定品酒基础的爱好者。

6. 威凤凰/WILD TURKEY 81波本威士忌/40.5%VOL 750ml

6. 威凤凰/WILD TURKEY 81波本威士忌/40.5%VOL 750ml

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价格:¥110

陈年威士忌混合带来丰富口感

这款威士忌来自美国的老牌波本威士忌酿造商——威凤凰。选用6年到8年的威士忌调配而成,存放于特制的橡木桶中,因为使用的是陈年的威士忌,会带有堪比苏格兰威士忌的香浓滋味。在强烈的波本味道中,还带有丁香、肉桂等香辛料混合着蜂蜜与水果的香味,口感丰富且协调。对于喜欢醇厚浓郁风味的人,可以尝试一下这款威士忌。

细品之后,能够发现味道不是特别甜,但带有辛辣紧实的水果味道。饮用这样一款威士忌,就好像在与一位年长者谈心,带给您不一样的体验。绝妙的风味不仅适合波本威士忌的入门者,对于资深的品酒爱好者来说也不容错过。

5. 活福/WOODFORD 珍藏波本威士忌/43.2%VOL 750ml

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价格:¥359

来自肯塔基州最古老酒厂,风味浓郁的绝佳一瓶

这款威士忌的酿造商拥有肯塔基州最古老、也是最小的酒厂,是唯一一间采用古老传统酿造波本威士忌,还保留有古老的铜质锅氏蒸馏器的厂商,这也就造就了这款威士忌独一无二的浓郁香气与韵味。在仓储阶段,一直都存放在肯塔基州唯一留存下来的石砌仓库中,也赋予了威士忌浓厚的历史气息。

口感带有丁香、裸麦、薄荷、焦糖与蜂蜜的浓郁风味,其中参杂些许苹果麦芽香气。味道复杂丰富,适合喜欢醇厚风味的朋友。虽然价格稍高,风味却绝对物有所值。

4. 四玫瑰/FOUR ROSES 单桶波本威士忌/50%VOL 700ml

4. 四玫瑰/FOUR ROSES 单桶波本威士忌/50%VOL 700ml

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价格:¥288

最经典的波本威士忌之一,高雅细腻的风味

四玫瑰雇佣签约农民栽培精选玉米为原料,使用古老的酿造技术完美比配玉米、黑麦和麦芽,因此创造出的这款单桶威士忌饱含玉米淀粉甘甜的味道。同时些微伴有黑麦特有的辛辣口感,以及隐约的麦香。后味更带有细腻悠长口感和丰富的巧克力香味。

打开酒瓶,就能感到扑鼻而来的浓郁水果、花香以及可可香气,还有一丝橡木桶的木香气。在口感以及香气方面,这款威士忌都更适合喜欢波本的女性朋友们品尝。但它的酒精度数稍高,因此也可搭配冰块、苏打水或者可乐等饮用。对于想要了解波本威士忌朋友来说,也可以从这一款入手。

3. 占边/JIM BEAN 白牌波本威士忌/40%VOL 750ml

3. 占边/JIM BEAN 白牌波本威士忌/40%VOL 750ml

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价格:¥68

世界排名第一的波本威士忌,调酒必备

占边白牌波本一直都是美国波本威士忌的代表,不仅是美国销量第一的威士忌品牌,也是全世界最畅销的波本威士忌。沿用世代相传的酿造手法,在全新且烘烤过的橡木桶中熟成4年后,威士忌带有温和的香草与清爽焦糖香气,口感则带有玉米及谷物的香甜味道,并伴有淡淡的炭烧木质风味。不少初次接触波本威士忌的人都会选择从这款威士忌开始。

由于这款威士忌本身清爽芳香的特性,直接饮用或者加冰都是不错的选择,但是最流行的饮用方法就是将它调配鸡尾酒来饮用。利用波本威士忌自身风味,不掺杂多余的味道,因此占边的波旁威士忌也是大多数调酒师的首选。大家也可以从网上下载鸡尾酒配方,自己DIY试一下呢!

2. 奥特奇/TOWN BRANCH 波本威士忌/40%VOL 700ml

2. 奥特奇/TOWN BRANCH 波本威士忌/40%VOL 700ml

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价格:¥289

带有苏格兰血统的波本威士忌

这款威士忌虽然产自美国肯塔基州,但使用的铜式蒸馏器却是专门从苏格兰引进的。酿造中使用列克星敦经过含有石灰石土层过滤过的地下水源,并在发酵过程中采用自己设计尺寸的柏木发酵器进行发酵,因此会在威士忌中添加特殊的柏木风味。口味带有玉米、黑麦的甘甜,并伴随着樱桃香气,属于口感较浓郁的一种,很适合喜欢浓厚威士忌味道的朋友。

建议采用加冰、兑水的饮法,虽然也可以搭配可乐或者果汁饮用,但是这样高品质的威士忌还是单饮最为合适,再加上它只有40%的酒精度数,搭配小下酒菜,自斟自饮也是不错的选择。

1. 美格/MAKER’S MARK 波本威士忌/45%VOL 700ml

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价格:¥185

丰富且平衡的柔和风味,手工制作更显珍贵

手工制作的波本威士忌与大批量自动化生产不同,产量虽小但是有非常抓人的独特味道。这款威士忌从发酵、蒸馏、装桶、熟成再到最后的调和、装瓶,每一个步骤都是手工完成。最后的手工封蜡仿佛给每一瓶酒都盖上了独一无二的标签,用作收藏也不错。在重要的纪念日或者特殊场合,饮用这样一款威士忌也更有特殊的意义。

原料中以纯净山泉水为基础,再搭配冬季小麦、玉米、大麦,其中冬季小麦造就了这款威士忌柔顺不苦涩的口感。其他原料共同发酵下产生出混合有甜味、香草味以及焦糖味的甘甜浓郁味道,其中还带有橡木、香草和肉桂的气息。由于风味柔和易于饮用,不论是初次接触波本威士忌,还是资深的爱好者,都值得一试。

波本威士忌是什么?

波本威士忌是什么?

可以被叫做波本的威士忌,必须要满足美国威士忌制作波本法的基准。而波本法的基准有以下6个:

•玉米的比例占原料的51~80%
•蒸馏时酒精度数在80%以下
•经过熟成过程时要将酒精度数在62.5%以下的酒液封存在内侧经过烘炙的新酒桶中
•只用水来稀释
•装瓶时酒精度数在40%以上
•在美国制作

世界上的波本威士忌,其所有的生产商都要满足上述所有的标准来制作,才可称之为“波本威士忌”。

总结

怎么样?这次波本威士忌的推荐排行榜到这里就介绍完了,不知道您有没有找到心仪的威士忌呢?波本威士忌对于很少喝酒的人来说,也是很容易饮用的酒类。另外,包括波本威士忌在内的威士忌酒,都含有丰富的多酚物质,只要饮用适量,还会有利于身体健康。希望通过这篇文章,可以帮助更多人发现波本威士忌华丽甘甜的独特风味!

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