十大花生酱推荐排行榜【2020年最新版】

十大花生酱推荐排行榜【2019年最新版】

越是热量爆棚的食物,就看上去越好吃,适用这一定律的一大经典就是——花生酱!不光配中餐面食、火锅、拌菜等都ok,搭上西餐吐司、三明治、薄脆饼等也都美味得令人惊艳。不过要仔细说来,其实花生酱的口味可以细分为甜咸两种,口感也有丝滑幼嫩和颗粒感十足的两个版本,就连品牌也有积富、四季宝等多种可选,不知道您在超市货架前是不是也看得眼花缭乱呢?

因此,今天我们将为大家梳理一下如何从口味、用途等方面来选购适合自家餐桌的花生酱,并且挑选出一些不得不尝的经典花生酱,快来看看吧!

目录

人气爆棚的花生酱!

花生酱算不上新潮的美食,也经常被人们戴上“热量过高”的帽子,但其实只要适量,花生酱也是美容养颜的健康食品哦!首先一开始,我们先来看一看花生酱备受瞩目的几个优点吧。

花生酱到底是什么?

花生酱到底是什么?

花生酱是将干燥过的花生经过翻炒后研磨至糊浆状,再进行精炼的加工食品。美国的食品药品监管局还对花生酱中的花生含量做出了严格规定,只有原材料达到90%以上才能叫做“花生酱”。另外,花生酱的英文虽为peanut butter(花生黄油),但其中完全不含乳脂肪哦!

营养超丰富的花生酱

花生酱所富含的脂肪是与橄榄油及牛油果相同的良性植物性脂肪,含有丰富的油酸、亚油酸、亚麻酸等对健康有益的不饱和脂肪酸。另外,更是富含了维生素、矿物质、卵磷脂、食物纤维、蛋白质等,可以说是营养的宝库了。

调节身体机能

调节身体机能

花生酱中富含的不饱和脂肪酸可以有效地调节血液中的中性脂肪及胆固醇。而卵磷脂可以促进细胞吸收必要的营养及氧气,同时将不需要及废弃的物质排泄出细胞外。此外,构成肌肉、脏器、皮肤、指甲及头发的主要成分——蛋白质也可以通过花生酱进行摄取,所以不要以为花生酱只适合儿童餐,成人也有食用花生酱的正当理由呢(笑)。

与此同时,花生酱中还富含维生素B6、B1等成分。其中维生素B6能够将蛋白质分解成氨基酸、或将氨基酸合成为可吸收物质,从而促进蛋白质的体内工作,同样是对身体有利的健康成分。而B1则可将热量有效转化从而预防肌肉疲劳。

此外,您知道吗?现在健康的酵素食品十分火爆,而作为全身500多种酵素的辅酶——烟酸成分也是可以从花生酱中获取的哦!

美容养颜?孩子长个儿?花生酱都能帮忙

美容养颜?孩子长个儿?花生酱都能帮忙

花生酱中富含叶酸,其影响着DNA的合成及细胞分裂,是孕妇及生长期儿童所必不可少的营养成分。同时,花生酱中还含有骨骼、牙齿形成所需的钙镁等微量元素,因此孩子长身体的阶段吃些花生酱,倒是对身体颇有益处的。

此外,花生酱中还含有美容抗老的经典成分——维生素E成分,可帮助身体抗氧化。而在减肥周期中食用花生酱,既摄取了充足的食物纤维又能优化肠胃环境,改善便秘等症状,甚至还能够预防高血压,降低胆固醇。

如何选购花生酱

没有尝试过花生酱、或还不太会用的朋友们看过来啦!花生酱可是厨房的调味品里不可或缺的一员,接下来我们将会快速帮你掌握选购的要点,让我们一起来看一看吧。

花生酱,你喜欢甜的?还是咸的?

花生酱,你喜欢甜的?还是咸的?

如果首先将花生酱分成两大类,则主要有保留原味的一类,以及调味后的一类。若是涂抹在吐司上的话,添加砂糖、饴糖等配料的甜味花生酱是首选,搭配起来口味更佳。

而中国根据地域不同,口味及饮食习惯的差异较大。光一个西红柿炒鸡蛋就够引起南北之争了,花生酱的甜咸口味更是需要根据个人喜好来选择。在这里,特别提醒减肥党、健身党等在意卡路里、脂肪含量的朋友们注意啦!一定要看清原材料的成分,选择添加成分较少的花生酱,避免奶油等成分。

此外,打算用花生酱来做菜、制作糕点的话,也要注意选择没有调味的花生酱哦!

查看花生含量

查看花生含量

花生含量较多,花生酱的质地就会偏硬,涂抹在吐司或松饼上会较难涂均匀,口感也略显厚重。而且,不少花生酱都会加入砂糖或食盐,导致原本花生的含量发生变化,在购买时请查看仔细。

相反,花生含量100%的花生酱即为花生原酱。可根据自己的口味添加其他调味料,制作出各种花生风味的蘸酱。不过花生含量100%时油分的含量也较高,保存环境影响下可能发生酱油分离的情况。不过并非品质问题,在使用前充分混合即可。

关注口感的不同

关注口感的不同

有的花生酱会特别加入粗磨之后的花生,打造十足的颗粒口感和嚼劲。而有的则主打幼滑质地,细腻的酱料就像巧克力一样滑嫩。由于在味道上几乎没有区别,根据口感来挑选自己喜欢的就好。想要享受口感的就选颗粒型,想要品尝浓郁的就选柔滑型。再者,您也可以根据用途来区分,比如搭配吐司的话选择颗粒型,做火锅酱料就选柔滑型。

做菜就选大容量

做菜就选大容量

搭配吐司吃的话每次的用量是很少的,但用作蘸酱、拌菜调味、担担面的汤底、烘焙原材料等情况下,一次就会用掉大量的花生酱。由于花生酱的油分高,保质期也相对较长。如果家里常用花生酱,不妨多买一些囤起来,性价比也更高。

十大花生酱推荐排行榜

下面就让我们来看一下十大推荐里都有哪些商品入选,其中除了传统的香浓花生酱外,也不乏创新的口味,希望大家能找到中意的一款!

10. 官仔 沙县纯花生酱/500g

10. 官仔 沙县纯花生酱/500g

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价格:¥18

原汁原味的沙县小吃在家也能做!

官仔这个品牌来自沙县当地,工厂亦坐落在沙县,是原汁原味沙县出品了。使用的花生是选自沙县农家自种的红皮花生,醇香浓厚。花生经过传统的多道工序分离后,要先经过油炸处理再研磨成酱,因此颜色略深。不过炸过之后花生的香味更加浓郁,且酱香细腻,用来做沙县经典小吃飘香拌面再合适不过了。

此外,用作蒸饺蘸酱也是沙县的一大特色,还可以搭配多种调味料打造多种创意吃法,或者做成葱香、蒜香花生酱。不过,口味偏西式或是爱配吐司的话,可能要自己加点料再创作,毕竟这是一款妥妥的家用小吃调味料。

类型 柔滑型
成分 花生仁/食用植物油

9. 培纳德/Peanut Butter & Co. 肉桂葡萄干花生酱/454g

9. 培纳德/Peanut Butter & Co. 肉桂葡萄干花生酱/454g

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价格:¥60

独特肉桂葡萄干风味,带来全新感受

培纳德公司源于1998年的纽约,专门制作各种口味的花生酱,从最早期的三明治店渐渐发展成为远销全球各地的花生酱专业品牌,更是拢获了全球众多花生酱爱好者。该品牌的花生酱全部使用美国种植花生,不含氢化油、0胆固醇、0反式脂肪酸、0麸质,素食主义者也可以放心品尝。

这款肉桂葡萄干口味花生酱中混入了原颗粒,在花生酱原有的顺滑口感之上增添了咀嚼的乐趣,搭配牛油果或香蕉,风味更加浓郁。不过没尝过肉桂的朋友要留意了,第一次可能会有些不适应哦!

类型 颗粒型
成分 花生/甘蔗糖/葡萄干/肉桂/棕榈油/食盐

8. 梅林/MAILING 花生酱/340g

8. 梅林/MAILING 花生酱/340g

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价格:¥15.9

找回儿时的单纯味道

相信每一个人在童年时期都吃过梅林牌的花生酱吧?或许是简单的花生酱拌面,或许是一家人聚在一起的涮羊肉蘸酱,都是无法忘记的儿时回忆。梅林亦是近百年的中华老字号品牌,口味保持经典不变,食材的选择也让人放心。

相比国外品牌,梅林花生酱的价格也更美丽一些,比国内的众多品牌都更加低价。

类型 柔滑型
成分 花生/白砂糖/食盐/食品添加剂

7. 妈妈农场/Mother Earth 奇亚籽花生酱/380g

7. 妈妈农场/Mother Earth 奇亚籽花生酱/380g

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价格:¥33.9

营养健康早餐的新搭档

妈妈农场这个品牌旨在创造自然健康的美味,皆由新西兰原产地原装进口。甄选高油酸花生研磨制成,只求保留花生本身的风味,做到了口感香而不腻,口中留香。不仅可搭配面包,更是适合与水果、蔬菜等清爽的食材一同享用。

特别的是,这款花生酱中加入了奇亚籽,这种搭配更是市面上十分少见的。奇亚籽富含人体必需的亚麻酸、多种抗氧化活性成分及丰富的膳食纤维,早在北美掀起了人气风潮,其与花生酱结合后简直是美味与营养的完美搭配,同时又减少了脂肪负担。即使单价稍高,但爱美的女生一定不要错过哦!

类型 颗粒型
成分 花生/奇亚籽/食盐

6. 莺歌/YINGER 咸味花生酱/510g

6. 莺歌/YINGER 咸味花生酱/510g

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价格:¥19.8

火锅必备!大容量美味蘸酱

简明粗暴的咸味调料型花生酱,堪称是为火锅特质的蘸酱首选啦!由于成分中不含糖,也非常适合老年人群品尝,方便家庭火锅等场合和长辈一同分享。且简单的咸口配方既下饭又不易腻,还可根据自己的习惯简单调味。

莺歌来自花生的产量大省——山东,这款花生酱也精选了来自山东花生原料基地的品种,籽实饱满且蛋白质含量高,收割后立即开始筛选生产。虽然没有精美的商品包装,也无法掩盖品牌本身的诚意呢!

类型 柔滑型
成分 花生仁/食盐/食品添加剂

5. 四季宝/SKIPPY 巧克力味花生酱/340g

5. 四季宝/SKIPPY 巧克力味花生酱/340g

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价格:¥19.9

巧克力+花生,香甜的能量补充剂

四季宝花生酱自1933年以来已有近90年的历史,上市以来深受消费者的喜爱,尤其是儿童及青少年。这款巧克力风味的商品更是为年轻人量身定制,将美味和健康完美结合。

打开瓶子,满满的花生香气就扑鼻而来,而润滑的酱中还伴有细小的花生颗粒,让细腻与嚼劲同在,柔脆交融时更衬托出巧克力的香气。往吐司上涂满厚厚的巧克力花生酱,再配上牛奶或者果汁,就是一道快手的工作日早餐了。

类型 柔滑型
成分 花生/巧克力酱/白砂糖/花生油/氢化植物油/食盐

4. 维特罗斯/Waitrose 有机醇香粗粒花生酱/340g

4. 维特罗斯/Waitrose 有机醇香粗粒花生酱/340g

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价格:¥68.00

来自英国皇家的极致享受

来自英国的高端品牌Waitrose拥有皇室认证,而这款花生酱就来自其旗下有机产品中的旗舰品牌。更是与查尔斯王子合作,坚持使用上等的有机食材,并保持与大自然同工的永续有机经营。选用100%天然有机食材,花生含量高达95%,且未添加任何人工制剂。

虽然小小一罐并不便宜,但偶尔犒劳一下自己也不错。在周末的早上煮上一壶英式红茶,搭配一块全麦面包,再涂上这款皇家等级的花生酱,就是一顿简约而不简单的英式早茶了。

类型 颗粒型
成分 花生/棕榈油/海盐

3. 积富/Jif 天然花生酱/1.13kg

3. 积富/Jif 天然花生酱/1.13kg

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价格:¥49.00

大份的天然美味带回家

你并没有看错它的容量,超过一公斤的天然花生酱只需要不到50块哦!尤其适合花生酱重度沉迷者。而且大吃特吃的同时不需要心理负担,这款花生酱中不含任何人工添加剂,花生含量高达90%且低钠低卡路里,给停不下来的你一个安心的理由。

超大容量十分适合大家庭共享,即使制作多人份的花生蛋糕也绰绰有余。另外,这款天然酱搭配粗绞牛肉汉堡更是一绝,花生和牛肉的香气互相碰撞,增加了彼此的风味同时还能缓解高热量带来的油腻呢!

类型 颗粒型
成分 花生/棕榈油/砂糖/食盐

2. 四季宝/SKIPPY 柔滑花生酱/510g

2. 四季宝/SKIPPY 柔滑花生酱/510g

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价格:¥21.9

花生酱中的王道,不得不尝的经典

作为花生酱品牌中的王道——四季宝旗下的招牌商品,这款可以说是入门必尝,口味适合各种年龄层。如果是从未尝试过花生酱,或是印象中觉得粘腻的话,一定要试一试这一款,连官方也建议多种不同的食用方法,如咖喱饭、酸奶、卷饼等,说不定会带你打开花生酱新世界的大门哦!

因为人气居高不下,这一款更是推出了各式包装,如300g的挤压装、1kg的共享装、18g的小袋携带装等等,可根据用途来选择容量。

类型 柔滑型
成分 花生/白砂糖/花生油/氢化植物油/食盐

1. 皮卡斯/Pic’s 幼滑花生酱/380g

1. 皮卡斯/Pic's 幼滑花生酱/380g

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价格:¥73

无盐无糖100%花生酱,多吃也不胖!

本次推荐的第一名是来自千万妈妈的推荐,因为这是一款吃多不胖、婴儿防敏的“三无”花生酱,无防腐剂、无添加剂、无盐无糖且花生含量100%。除了在新西兰家喻户晓,更获得了食品届奥斯卡的全球性大奖呢!小孩子都能放心食用,更不用说大人了,节食忌口期也能安心享用。

Pic’s花生酱在2015年进入国内,是新西兰的五星级食品。除了这款柔滑型,还有细小颗粒款哦!

类型 柔滑型
成分 澳洲曼尼亚花生

用花生酱变出各种美味

用花生酱变出各种美味

如果你只会把花生酱直接涂抹在面包上来吃,那可就落伍啦!

比如,凉拌菠菜、芦笋等青菜时,可以在芝麻酱的基础上稍微加些花生酱,增添其风味。也可以把花生酱混合辣油,做成棒棒鸡的蘸酱。甚至可以直接加在鸡汤里,用作担担面的汤底,既能增加浓郁度又能调味。当然,搭配意面、曲奇、沙拉使用也都美味又有新意。

然而,作为高卡路里的食品,花生酱还是最好控制在每天两茶匙的摄取量以内,避免过多食用。同时,对花生及落花生过敏的朋友,请一定避免食用花生酱。

总结

好啦!这次我们为大家梳理了选购花生酱的要点,也为您推荐了多种风格的几款花生酱,不知道其中有令您感兴趣的一款吗?作为厨房里不可或缺的调味品之一,花生酱含有丰富的营养成分,老少皆宜还有不少新颖的料理方法。何不试做给家里的长辈小孩尝一尝呢?

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