【对比评测】30款日本青汁试饮报告

【对比评测】30款日本青汁试饮报告

青汁富含有益身体健康的多种营养元素,对于蔬菜摄入不足的现代人来说,已经是非常普及的保健食品了。既然坐标日本,这次我们就购入并实际评测一下日本本土最火的几款青汁,来看看大火的日本青汁究竟如何吧!

本次评测,我们购入了日本亚马逊、日本乐天、日本Yahoo等网上本土地区销量最高的30款日本青汁,请到日本营养师坐镇评测现场,主要针对以下方面来进行评测:

1.成分
2.易饮度

目录

如何选购青汁

在开始评测前,我们先来看看选购青汁需要注意的4个要点

①先看青汁的基础原料

日本青汁的主要原料可以分为三大类——大麦若叶、羽衣甘蓝、明日叶。营养成分、口感味道均有其特征。

大麦若叶:富含维生素C和矿物质,草味较淡容易入口

大麦若叶:维生素C和矿物质等营养成分丰富、易饮度高

近几年,大麦若叶原料的青汁人气暴涨,也是市面上很常见的一类。大麦若叶中维生素C的含量极高,还含有非常丰富的食物纤维、矿物质和β-胡萝卜素

其中,抑制血糖急升的食物纤维含量是生菜的10倍,促进新陈代谢的维他命C含量更是菠菜的30倍。

此外,大麦若叶中SOD(一种酵素,能够分解体内过多的活性氧)的含量非常高。而且青汁特有的那股“草味”比较淡,入口不会特别苦涩,比较适合第一次尝试青汁的人群。

羽衣甘蓝:叶酸等维生素类和矿物质丰富,草味较强烈

叶酸等维生素类和矿物质丰富,口感较强烈

羽衣甘蓝因其丰富的营养含量,被称为「超级食物」。除了食物纤维、β-胡萝卜素外,还含有大量的叶酸、烟酸、泛酸等维生素类成分以及钾、镁、磷等矿物质

对备孕女性来说,叶酸是不可缺少的营养元素,通过青汁补充也是一个不错的选择。此外,叶酸作为合成血液的必备成分,容易贫血的女孩子也可以适量补充。

另外,羽衣甘蓝中还含有丰富的维生素E、维生素C,抗氧化作用也值得期待。只不过羽衣甘蓝的味道比较强烈,并带有强烈的苦味,在口感上并没有什么优势。

明日叶:富含食物纤维、β-胡萝卜素,青涩味较淡

明日叶:食物纤维和β-胡萝卜素十分丰富,青涩味道较少

明日叶中食物纤维、β-胡萝卜素的含量比羽衣甘蓝更高,还含有具有抗菌作用的“香豆素”。此外,明日叶的粘性成分中,含有一种特别的成分——查尔酮,可预防血栓的形成。

在口感方面,虽然明日叶也稍带一些苦味,但青汁特有的涩味却并不明显,重视口感的人可以在它和大麦若叶之间选择。

②再看青汁性状:粉末or液体?

市售的青汁既有粉末类型,也有直接就能喝的饮品型,甚至还有像冰砖一样的冷冻包装。其实,这几种青汁并非只有包装的不同哦!

粉末青汁:最常见!适合有饮用习惯的人

随时随地、习惯每天饮用推荐冲泡类

粉末型的青汁有单独包装、散装之分。单独的小包青汁往往只有3~9g作用,方便携带,随冲随喝,适合工作党在办公室饮用。

青汁冲泡时冷热水均可,直接倒在矿泉水里就能快速get一瓶青汁。不过要注意,这样冲泡时最好选择棒状小包装的青汁,由于开口较小,比较方便倾倒。如果用开口较大的马克杯,包装方面倒是不用特别在意。

冷冻型青汁:更接近新鲜状态

冷冻类型的青汁更接近新鲜状态

对青汁的新鲜程度有高要求的话,更推荐冷冻型青汁。这类产品虽然不太常见,但大多是将鲜榨出的青汁直接冷冻制成的,不仅鲜度足够,营养成分更是满分。同时,还能避免冲泡不完全造成的粉末颗粒感,口感更佳。

不过!味道方面,这类青汁的苦涩味也更重,不太好入口。而且还需要花时间解冻,比较麻烦。

③无糖or有糖?关注营养成分表

不要忘了确认营养成分表,无糖还是有糖

只含基本原料的青汁,其实是最理想的,不过也并非绝对——很多青汁会额外添加一些成分作为辅助,如果自身饮食习惯不佳、可能缺乏某种元素,那么不妨重点关注下青汁的成分表,选择匹配自身的配方。

对口感要求较高的话,也可以通过成分大概判断其口味。一般重视口感的青汁,会通过添加豆乳、蔬菜等中和青汁原料的苦涩味,更易入口。

此外,糖分的有无也是一个关注重点。如果更重视口感的话,还是推荐加糖青汁,否则喝不下去,效果反而无从谈起。如果更注重健康的话,无糖配方则最佳。

④原材料生产环境,也要留意!

④最好在充分了解原材料后再购买

饮用青汁,其实追求的就是把新鲜蔬菜营养最大化,所以对原材料的安全性要求必须十分严格。也正因如此,很多青汁厂商都选择非转基因作物作为原料,并且种植过程中不使用任何农药、或仅使用有机农药。

单就日本青汁而言,品质最高的是拥有「有机JAS认定」并且不含任何添加物的青汁

30款日本青汁试饮报告

30款日本青汁试饮报告

接下来,我们就将对日本亚马逊、日本乐天、日本Yahoo等网上购入的30款日本青汁进行评测,看看哪一款才是价格和口感都优秀的高性价比青汁。

<本次评测商品>

  1. YAZUYA 豆乳青汁
  2. 井藤汉方制药 METAPRO青汁
  3. 伊藤园/ITOEN 每日一杯青汁 豆乳混合
  4. 城野医生/Dr.Ci.Labo(健康辅助食品)
  5. 国产素材醇厚青汁
  6. 日本药健 金之青汁 纯国产大麦若叶
  7. ORIHIRO 熊笹青汁
  8. 山本汉方制药 羽衣甘蓝粉末100%青汁
  9. 九州药品工业 7-11九州产蔬菜11种青汁
  10. 养乐多/YAKULT 青汁之巡
  11. 养乐多/YAKULT 私之青汁
  12. 小林制药 壳聚糖明日叶青汁(特定保健用产品)
  13. YAZUYA 养生青汁 粉末型
  14. 朝日/ASAHI 乳酸菌+酵素 大麦若叶
  15. 伊藤园/ITOEN 每日一杯青汁 粉末型(无糖)
  16. 世田谷自然食品 乳酸菌青汁
  17. 涌永制菓株式会社 PRE-VISION GREEN POWDER 健康辅助食品
  18. 芙蓉药品 自然之极青汁
  19. 山田农园本铺 山田的青汁
  20. 山本汉方制药 大麦若叶100%粉末 优惠装
  21. 日本药健 25种的纯国产蔬菜 乳酸菌×酵素
  22. SEEDCOMS 闪耀的青汁 含胎盘
  23. 三得利/SUNTORY 自然之力 极之青汁
  24. KYUSAI 羽衣甘蓝青汁(冷冻类)
  25. YUWA 国产大麦若叶青汁
  26. 朝日/ASAHI 青汁和21种蔬菜
  27. 芳珂/FANCL 一日分的羽衣甘蓝青汁
  28. 养乐多/YAKULT 羽衣甘蓝青汁
  29. YAWATA 本青汁
  30. ABIOS Vege Power Plus

评测①:成分评价

评测①:成分评价

本轮评测中,我们会计算每款青汁3g单位所含的卡路里含量,结合甜味剂等成分的添加情况进行成分的综合评分,5分满分标准。

【划重点】30款青汁中仅2款使用人工甜味剂,黑糖/蜂蜜等矿物质丰富的天然甜味剂更佳

【划重点】30款青汁中有2款使用人工甜味剂,推荐使用矿物质丰富的黑糖或蜂蜜的青汁

在卡路里含量方面,这30款青汁的波动并不大,热量区别不明显。不过成分方面,含有人工甜味剂的产品只有以下2款:

  • 日本药健 25种纯国产蔬菜青汁
  • ABIOS VEGE POWER PLUS

它们使用的是「甜叶菊」「三氯蔗糖」两种人工甜味剂。如果再进一步对比的话,来源于植物的「甜叶菊」,比起「三氯蔗糖」要相对健康一些。但如果日常有饮用青汁的习惯,那么不含人工甜味剂的青汁还是首选。

不过话说回来,如果真的无法接受无糖青汁的味道,可以选择黑糖、蜂蜜等矿物质丰富的甜味剂,相比人工甜味剂更健康一些。

评测②:易饮用度

评测②:易饮用度

日本青汁=不好喝——想必很多人都对青汁有这种印象,那是否真的就没有好喝的青汁呢?这次,我们邀请10位日本评测员对全部30款青汁进行实际试饮,综合气味、味道、后味三方面,同样对口感进行评分。

【划重点】大麦若叶+调味成分是关键!口感未经调整者难以入口

【划重点】大麦若叶+甜味成分是关键,羽衣甘蓝以及口感未经调整的产品排名最低

本轮评测中,大麦若叶配合抹茶、豆乳等调味成分的青汁表现最佳,添加黑糖的青汁也比较容易入口。

与此同时,原本味道就不占优势的「羽衣甘蓝」类青汁,毫无意外地都处于榜单较低位置。且即便是大麦若叶原料的青汁,只要未经过调味,口感依旧不佳。

综合本轮评测结果,如果重视口感,那么①大麦若叶 ②调味成分缺一不可——这类调味成分其实也不一定是甜味剂,蔬菜、抹茶、豆乳等都具有优化口感的作用。

【最终评测结果】日本青汁推荐排行榜BEST30

接下来,我们就基于以上的评测结果,对这次评测的30款青汁进行一个推荐度的排名,在选购时不妨参考下吧!

30. ABIOS Vege Power Plus/2.25g×30包

30. ABIOS Vege Power Plus 30包

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价格:¥306

丰富草本植物精华,但风味很奇怪……

这款青汁罕见的将小麦若叶、燕麦若叶、大麦若叶配合在一起作为原料,并且搭配螺旋藻、菊苣等营养成分。一杯的卡路里含量仅仅只有7.3kcal,尤其适合减肥党。不过话说回来,这款在中国国内并不太好入手,且单杯将近10块钱的成本也并不占优势。

添加有植物来源的人工甜味剂——甜叶菊,所以成分评价一项得分并不高,而口感也没有挽回这款青汁的评分——满分5分中只得到了1.9分。青汁原料的青涩口感,夹杂着强烈的草本植物味道,是导致这款青汁排名垫底的根本原因。

类型 粉末型
主要原料 小麦若叶
单杯卡路里量 7.3kcal
单杯价格 ¥9.9
成分评价 3.0
易饮用度 1.9
综合评分 2.45

29. YAWATA 本青汁/3g×30包

29.YAWATA 本青汁 30包

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价格:¥129

风味较独特,适合青汁老手

这款日本国产的大麦若叶青汁,配合乳酸菌、维生素C,一杯的成本折合人民币仅4块钱左右。在味道方面,使用还原麦芽糖水饴对口感进行调整。单杯7.7kcal的卡路里量与其他青汁相比并不算高,所以成分评价还是中偏上的。

不过!这款实际喝起来的味道并没有那么美好,青汁特有的“草味”非常强烈,并带有些微的酸味,非常不适合初次挑战青汁的人。

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶粉末
单杯卡路里量 7.7kcal
单杯价格 ¥4.9
成分评价 4.0
易饮用度 1.1
综合评分 2.55

28. 养乐多/YAKULT 羽衣甘蓝青汁/4.5g×60包

28. 养乐多/YAKULT 羽衣甘蓝青汁 4.5g×60包

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价格:¥157

不含多余的甜味剂,但强烈草味很劝退

养乐多的这款羽衣甘蓝青汁,原料选用日本大分县产的羽衣甘蓝,并添加水溶性食物纤维、糊精、维生素C等成分,单杯卡路里为14.5kcal,稍稍偏高。

在成分方面表现不错,但浓缩过后强烈的涩味,让这款青汁非常不易入口。相比较而言,是本次购入的所有青汁中味道最刺激的,闻起来味道就很冲鼻子,所以冲泡后几乎让人没有尝试的欲望——保留青汁原味本无可厚非,但若不能兼顾口感,着实让人很难坚持。

类型 粉末型
主要成分 羽衣甘蓝提取物
单杯卡路里量 14.5kcal
单杯价格 ¥4.3
成分评价 4.5
易饮用度 1.1
综合评分 2.85

27. 芳珂/FANCL 一日分的羽衣甘蓝青汁/10g×30包

27. 芳珂/FANCL 一日分的羽衣甘蓝青汁/10g×30包

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价格:¥358

无添加!成分满分,但不易入口……

这款芳珂的青汁使用日本国产的羽衣甘蓝作为原料,富含食物纤维、维生素和矿物质多种营养元素。由于不含任何香料和甜味剂成分,因此成分评测中获得了华丽丽的5分满分!

然而,它最大的扣分点是口感方面——不仅带有绿色蔬菜浓缩之后特有的苦味,而且喝下去很长时间仍残留在口腔中,饮用体验着实不佳。而且单杯33kcal的卡路里量和9块左右的成本,着实让人很难坚持。

类型 粉末型
主要成分 羽衣甘蓝
单杯卡路里量 33kcal
单杯价格 ¥9.5
成分评价 5.0
易饮用度 0.7
综合评分 2.87

26. 朝日/ASAHI 青汁和21种蔬菜/3.3g×40包

26. 朝日/ASAHI 青汁和21种蔬菜/3.3g×40包

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价格:¥215

口感不错好入口,但香料、甜味剂是扣分项

这款青汁除了主要成分——日本大分县产的大麦若叶之外,还添加了多种浓缩蔬菜汁,以及苹果、橙子等水果提取物。可同时摄入青汁、蔬菜、水果3重营养,此次评测团成员都一致给出了很高的评价。

味道方面没有特别突出的缺点,青汁特有的涩味也并不强烈。但这款青汁含有葡萄糖和香料成分,所以成分一项得分较低

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶粉末
单杯卡路里量 10kcal
单杯价格 ¥3.6
成分评价 3.5
易饮用度 2.2
综合评分 2.89

25. YUWA 国产大麦若叶青汁/3g×50包

25. YUWA 国产大麦若叶青汁/3g×50包

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价格:¥106

口味清爽,适合青汁入门!但添加物是败笔……

使用日本国产大麦若叶作为原料,虽有较强的青涩感,但确实跟宣传的一样还算好入口,口感清爽。

尝在嘴里有一丝甘甜味,刚好在一定程度上中和了青汁特有的苦味,对入门者来说也比较容易接受。不过配方中含有葡萄糖,所以本次成分得分不高。

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶
单杯卡路里量 10.05kcal
单杯价格 ¥1.3
成分评价 3.5
易饮用度 2.3
综合评分 2.93

24. KYUSAI 羽衣甘蓝青汁(冷冻类)/90g×7包

24. KYUSAI 羽衣甘蓝青汁(冷冻类)/90g×7包

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价格:¥339

营养配比good!但苦涩味太强烈

这款青汁是比较少见的冷冻类型,使用100%日本国产的羽衣甘蓝鲜榨而成。全成分只有两种——无农药的羽衣甘蓝和维生素C。由于是冷冻的类型,不同季节里单杯的卡路里含量会稍有变化,约在 8~30kcal,单杯价格在10块人民币左右,稍微偏高。

不过,冷冻型青汁最大的好处就是——能尽可能保留住羽衣甘蓝的维生素、矿物质等营养成分,成分评价拿下了5分满分!但在保留了营养成分的同时,青汁的涩味和苦味也非常明显,重视口感的人群不太推荐。

类型 冷冻型
主要成分 羽衣甘蓝
单杯卡路里量 8~30kcal
单杯价格 ¥9.6
成分评价 5.0
易饮用度 0.8
综合评分 2.93

23. 三得利/SUNTORY 自然之力 极之青汁/3.3g×90包

23. 三得利/SUNTORY 自然之力 极之青汁/3.3g×90包

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价格:¥824

气味冲鼻,但口味很清爽!添加物引负评

采用大麦若叶、明日叶2种原料,添加抹茶和煎茶粉末,还含有槲皮素、左旋果糖等多酚类成分。光看营养成分的话配方还算不错,单杯卡路里为10.9kcal,但单杯价格着实不低。

由于含有抹茶和煎茶,所以味道带有烘培的焦香,后味也非常清爽,易饮度OK。但其中添加物、甜味剂使用过多,所以成分评价不高。

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶粉末
单杯卡路里量 10.9kcal
单杯价格 ¥8.4
成分评价 3.5
易饮用度 2.5
综合评分 3.03

22. SEEDCOMS 闪耀的青汁(含胎盘素)/3g×30包

22. SEEDCOMS 輝きの青汁 含胎盘/3g×30包

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价格:¥86

保健美容双功效,可惜青草味过重

这款青汁配合了胎盘素精华成分,除了调节饮食平衡,美容功效也值得期待。原材料包括大麦若叶粉、羽衣甘蓝粉、抹茶粉、苦瓜粉,单杯所含卡路里量有些偏高,为11.64kcal。

由于添加了胎盘精华、乳酸球菌,所以在成分评测中取得了4分的高分。虽然含有甜味剂,但使用的却是天然的低聚糖,还是比较健康的。只不过实际喝起来苦涩味比较强烈,不太容易入口

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶粉、羽衣甘蓝粉
单杯卡路里量 11.64kcal
单杯价格 ¥2.8
成分评价 4.0
易饮用度 2.1
综合评分 3.05

21. 日本药健 25种的纯国产蔬菜 乳酸菌×酵素/3.5g×30包

21. 日本药健 25种的纯国产蔬菜 乳酸菌×酵素/3.5g×30包

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价格:¥98

无怪味好入口,但含有添加物

采用日本国产的大麦若叶,配合25种蔬菜成分,单杯的卡路里量只有8kcal,可以说是相当低了,节食党们可以种草哦!味道虽带有一点绿色蔬菜特有的味道,但整体清爽且毫无涩味,初次接触青汁的新手也可以毫无压力喝完。只不过喝光之后,舌尖上会残留一点粉末感,不介意的话就完全OK。

本次评测中,它的成分是主要的减分项,主要是麦芽糖添加过多,而且使用了人工甜味剂

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶粉
单杯卡路里量 8kcal
单杯价格 ¥3.1
成分评价 2.5
易饮用度 3.9
综合评价 3.20

20. 山本汉方制药 大麦若叶100%粉末 优惠装/3g×44包

20. 山本汉方制药 大麦若叶100%粉末 优惠装/3g×44包

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价格:¥68

营养价值高,但粉末口感、苦涩后味减分……

这款青汁采用100%国产大麦若叶,不含其他任何添加物。包装上明文注明,全成分只有1种——大麦若叶,配方着实精简。较低的单杯卡路里量和价格,也让它非常适合长期日常饮用。由于原料简单没有其他成分,所以本次成分评价获得了5分满分。

但另一方面,无添加的青汁在口感方面非常不占优势。试饮时需要克服青汁独特的异味和苦味,而且粉末的颗粒感更让这款青汁难以入口,后味也稍带有一些苦涩。追求纯・青汁的话,这款当然没得说;但如果对“草味”的接受能力有限,这款可能不太适合。

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶
单杯卡路里量 9kcal
单杯价格 ¥3.6
成分评价 5.0
易饮用度 1.5
综合评分 3.25

19. 山田农园本铺 山田的青汁/3g×90包

19. 山田农园本铺 山田的青汁/3g×90包

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价格:¥376

青汁涩味极淡!但草本植物香味较强

采用新西兰产的大麦若叶,并配合艾叶粉和抹茶。配方中添加的乳糖、还原麦芽糖稍有些减分,易饮用度的评价也有些两极分化——由于没有明显的青汁苦味和异味,尝起来味道没那么有攻击性,也算容易入口。

但是!口感虽不青涩,不过其中艾叶等草本植物的香味比较强烈,目测不是所有人都能接受的。

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶粉
单杯卡路里量 10.59kcal
单杯价格 ¥3.6
成分评价 4.0
易饮用度 2.6
综合评分 3.3

18. 芙蓉药品 自然之极青汁/3g×50包

18. 芙蓉药品 自然之极青汁/3g×50包

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价格:¥60

香味柔和,口感充满了纤维感

原料选用日本九州产的大麦若叶、羽衣甘蓝、明日叶和苦瓜。虽然含有海藻糖、环状低聚糖作为甜味剂,但没有使用人工甜味剂,所以成分获得了4分的高分评价。换算成人民币,单杯价格也只有不到2块钱,非常划算。

入口前就能闻到很柔和的香味,完全没有不快感,而且饮用后也没有特别奇怪的后味。但这款在口感上的缺点主要是蔬菜纤维感较强,而且部分评测员能尝到苦瓜的苦味。如果一点都不能接受苦味,那么最好避开这一款。

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶粉
单杯卡路里量 9.33kcal
单杯价格 ¥1.6
成分评价 4.5
易饮用度 2.1
综合评分 3.30

17. 涌永制菓株式会社 PRE-VISION GREEN POWDER 健康辅助食品/3.4g×90包

17. 涌永制菓株式会社 PRE-VISION GREEN POWDER 健康辅助食品/3.4g×90包

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价格:¥167

调味后极易入口,但配方仍有进步空间

这款以大麦若叶为原料的青汁,一杯的卡路里量和价格都非常低,一盒可以喝很久,轻松回购没有压力。口感方面经过调整,青汁特有的青涩味比较淡,本次评测组中10人中有8人给出了3分评价。虽仍稍带有一些苦涩味但,并不强烈,比较容易入口。

不过,比起100%无添加的青汁,这款含有低聚糖成分,所以成分一项的评分稍低一些。

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶
单杯卡路里量 4.1kcal
单杯价格 ¥1.2
成分评价 3.5
易饮用度 3.1
综合评分 3.33

16. 世田谷自然食品 乳酸菌青汁/3.2g×30包

16. 世田谷自然食品 乳酸菌青汁/3.2g×30包

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价格:¥249

口味清爽,但长期饮用成本较高

采用日本国产的大麦若叶和熊笹作为原料,为了调整口味,还特别添加了还原麦芽水饴、抹茶等成分。实际喝起来的口感确实不错,风味清爽好入口。不过也正是由于添加物和糖类成分的存在,导致成分一项得分并不高。

单杯的卡路里量并不高,只有 7.78kcal。但考虑到配方纯度一般,而且一杯的价格就有7块左右,仍旧不太推荐长期饮用。

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶粉
单杯卡路里量 7.78kcal
单杯价格 ¥7.2
成分评价 4.0
易饮用度 2.7
综合评分 3.38

15. 伊藤园/ITOEN 每日一杯青汁 粉末型(无糖)/5.6g×20包

15. 伊藤园/ITOEN 每日一杯青汁 粉末类(无糖)/5.6g×20包

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价格:¥178

不!含!糖!食物纤维风度,但青涩味很劝退

这款伊藤园的青汁是不含糖的,而且配合丰富的食物纤维——看到这里给人的印象还OK,但仔细观察配方就会发现,它的食物纤维的量比原料的大麦若叶还多,多少有点本末倒置了。而且作为无糖青汁,一杯13kcal的卡路里量有些偏高。

在试饮环节,它的气味比味道要劝退——闻起来青涩味明显,甚至有些冲鼻子。但实际喝起来只有些微的涩味,还是相当容易入口的,作为无糖青汁,能达到这样的口感,着实很不容易了。

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶粉、绿茶粉
单杯卡路里量 13kcal
单杯价格 ¥4.7
成分评价 4.5
易饮用度 2.3
综合评分 3.40

14. 朝日/ASAHI 乳酸菌+酵素 大麦若叶/3g×60包

14. 朝日/ASAHI 乳酸菌+酵素 大麦若叶/3g×60包

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价格:¥128

青汁涩味不明显,后味是硬伤

这款青汁的名字起得很耿直——“乳酸菌+酵素 大麦若叶”。成分选用日本国产大麦若叶,添加2种不同类型的乳酸菌,并使用低聚糖增加甜味。

冲泡开之后,青汁特有的气味并不强烈,饮用前并不会给人造成压力。不过实际饮用时会留下苦涩的后味,口感比较减分。由于低聚糖的存在,成分也并未拿下满分。好在它的饮用成本比较低,单杯只有2.5元左右,长期饮用也OK。

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶粉
单杯卡路里量 9.9kcal
单杯价格 ¥2.5
成分评价 4.5
易饮用度 2.3
综合评分 3.40

13. YAZUYA 养生青汁 粉末型/3g×31包

13. YAZUYA 养生青汁 粉末型/3g×31包

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价格:¥220

充分发挥原料优势,但味道嘛……

主要原料是日本国产的大麦若叶,在此基础上添加薏米精华、糊精,全成分只有这3种。由于不含任何糖类、甜味剂和其他添加物,成分一项拿下了华丽丽的满分。

与其他青汁不同,这款青汁的香味非常独特且强烈,虽然品在嘴里有一丝像抹茶,但细腻的口感也无法改变味道不佳的事实。如果本来就不喜青汁的味道,这款就不太推荐了。

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶
单杯卡路里量 11kcal
单杯价格 ¥7.0
成分评价 5.0
易饮用度 1.8
综合评分 3.43

12. 小林制药 壳聚糖明日叶青汁(特定保健用产品)/3g×30包

12. 小林制药 壳聚糖明日叶青汁(特定保健用产品)/3g×30包

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价格:¥133

味道入门者也能喝!就是溶解较慢

采用有机明日叶作为青汁原料,配合抑制血液中胆固醇含量的成分——壳聚糖,并使用抹茶、黑砂糖来调整味道。成分中的黑砂糖由于含有丰富的矿物质,所以虽为糖类,但还是很健康的。

除了成分之外,味道和口感也没有大的减分项,口感清爽甜而不腻。不过可惜的是粉末的质感比较明显,冲泡溶解不够充分。而且单杯成本在6块钱左右,价格也着实偏高。

类型 粉末型
主要成分 有机明日叶粉
单杯卡路里量 11.8kcal
单杯价格 ¥6.1
成分评价 4.0
易饮用度 2.8
综合评分 3.43

11. 养乐多/YAKULT 私之青汁/4g×60包

11. 养乐多/YAKULT 私之青汁/4g×60包

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价格:¥188

原汁原味的大麦若叶,但苦味较强

采用100%国产大麦若叶,不使用任何甜味剂。单杯价格和卡路里量也比较适宜,日常习惯饮用青汁的话,这款是一个不错的选择。

虽然添加了糊精造成一定减分,但除此之外,完全没有其他砂糖类等添加物,保留了大麦若叶原本浓厚且温和的味道。不过由于味道未经过调整,难免会有些苦味和涩味,不太适合除此尝试青汁的新手。

类型 粉末型
主要原料 大麦若叶精华粉
单杯卡路里量 12kcal
单杯价格 ¥6.0
成分评价 4.5
易饮用度 2.3
综合评分 3.43

10. 养乐多/YAKULT 青汁之巡/7.5g×30包

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价格:¥75

无涩味易入口,但后味褒贬不一

大麦若叶配合低聚糖、水溶性食物纤维和糊精。虽然一杯的卡路里含量有24kcal,属于偏高的类型。但由于只含低聚糖,并无人工甜味剂,对健康还是颇有益处的,这两点都大大提高了成分一项的得分

不过,它的饮用口感并不是特别美好——余味偏甜腻。不过话说回来,倒是没有青汁那股明显的涩味,对入门者来说还是很友好的。

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶精华粉(国产大麦若叶、糊精)
单杯卡路里量 24kcal
单杯价格 ¥4.3
成分评价 4.5
易饮用度 2.4
综合评分 3.45

9. 九州药品工业 7-11九州产蔬菜11种青汁/3g×50包

9. 九州药品工业 7-11九州产蔬菜11种青汁/3g×50包

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价格:¥52

气味较挑人,但口感好喝

7-11出品的这款青汁以大麦若叶为原料,配合了日本九州产的11种蔬菜。一杯只需花1块钱左右,长期饮用也无负担。单杯的卡路里不高,其中添加有海藻糖、低聚糖,稍稍拉低了成分一项的评分。

口感方面未上平均分,虽然风味偏清爽,但说实话由于蔬菜种类较多,喝起来没什么“青汁”的感觉,反而有种类似东南亚菜式的独特味道。追求青汁本味的话,这款并不推荐。但如果看重长期性价比,倒是值得一试。

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶粉
单杯卡路里量 9kcal
单杯价格 ¥1.2
成分评价 4.5
易饮用度 2.4
综合评分 3.48

8. 山本汉方制药 羽衣甘蓝粉末100%青汁/3g×22包

8. 山本汉方制药 羽衣甘蓝粉末100%青汁

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价格:¥43

羽衣甘蓝中的好喝款,但溶解有难度

全部成分只有羽衣甘蓝一种,不含任何添加物和甜味剂,因此成分一项理所当然取得了满分。重视卡路里含量、成分纯净程度的话,这款尤其值得推荐。

而且即使没有使用添加物调整味道,它还是很好入口的。虽然仍能尝到青汁的涩味和苦味,但比起同类产品,这款羽衣甘蓝的青汁要好喝很多。青汁新手虽然不太适合,但有饮用习惯者应该可以无压力接受。唯一的小缺点是冲泡有点难度,不太好溶解。

类型 粉末型
主要成分 羽衣甘蓝
单杯卡路里量 9kcal
单杯价格 ¥4.4
成分评价 5.0
易饮用度 2.0
综合评分 3.50

7. ORIHIRO 熊笹青汁/3g×14包

7. ORIHIRO 熊笹青汁/3g×14包

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价格:¥60

营养价值高,但有粉末沉淀

与一般青汁不同的是,这款选用熊笹作为原料,而且未使用甜味剂调整口味。所以凭借单杯7kcal的低卡路里和健康的原料成分,成分一项取得了5分满分。

冲开后草味并不浓烈,若有若无的香气不会让人觉得难以入口。实际尝起来的味道也比其他青汁更淡一些,没有青汁特有的青涩味,只有一丢丢青草的味道,轻轻松松就能喝完一杯。不过口感方面略微减分,入口时粉末的颗粒质感比较明显。

类型 粉末型
主要成分 熊笹
单杯卡路里量 7kcal
单杯价格 ¥4.6
成分评价 5.0
易饮用度 2.3
综合评分 3.65

6. 日本药健 金之青汁 纯国产大麦若叶/3g×90包

6. 日本药健 金之青汁 纯国产大麦若叶/3g×90包

 

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价格:¥68

华丽的大麦若叶清香,遗憾粉末质感太强

原料只有一种——日本国产的大麦若叶,单杯卡路里量只有9.3kcal,换算成人民币的价格也只有1块左右,非常值得尝试

虽然不使用添加物和甜味剂,只含有原材料本来的营养成分,但口感评分也不低,整体口味清爽,能感受到大麦若叶的清香,仅带有些微的青涩味,对配方和风味的平衡把握得不错。遗憾的是粉末的颗粒感非常强烈,溶解度不高。

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶粉(九州产)
单杯卡路里量 9.3kcal
单杯价格 ¥1.3
成分评价 5.0
易饮用度 2.6
综合评分 3.83

5. 国产素材醇厚青汁/3g×20包

5. 国产素材醇厚青汁/3g×20包

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价格:¥26

不甜味剂也好喝!但粉末很难冲开

日本国产大麦若叶再加上12种国产蔬菜,并且不添加任何砂糖等甜味剂,单杯的卡路里量只有10kcal,成分方面是妥妥的满分评价。

闻起来几乎感受不到草味,而且由于采用无糖配方,整体口味十分清爽,后味余留时间也很短。此外单杯成本只有1块钱左右,方便坚持。不过它的扣分点也是残留在口中的粉末质感。

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶粉
单杯卡路里量 10kcal
单杯价格 ¥1.0
成分评价 5.0
易饮用度 2.7
综合评分 3.85

4. 城野医生/Dr.Ci.Labo 青汁(健康辅助食品)/3.6g×30包

4. 城野医生 青汁(健康辅助食品)/3.6g×30包

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价格:¥179

甜味自然不刻意,但含糖量偏高……

使用有机大麦若叶、有机明日叶、有机桑葚、黄麻、艾草5种绿色蔬菜混合而成。单杯卡路里量11.8kcal属于青汁的一般水平,但单杯价格却稍稍有些贵,约合人民币6元。

作为甜味剂,黑糖温和的甜味收获了一众好评,细腻的口感也是其方便入口的关键。但与此同时,其中添加的还原麦芽糖水饴、加工黑糖还是稍稍拉低了成分一项的分数,所以不适合追求青汁本味的人士。好在总体来说,这款不论是营养价值还是易饮用度,都做得很好,属于适合入门者的一款。

类型 粉末型
主要成分 有机大麦若叶
单杯卡路里量 11.8kcal
单杯价格 ¥6.0
成分评价 4.0
易饮用度 3.9
综合评分 3.98

3. 伊藤园/ITOEN 每日一杯青汁 豆乳混合/7.5g×20包

3. 伊藤园/ITOEN 每日一杯青汁 豆乳混合/7.5g×20包

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价格:¥178

异味涩味都很淡,但口味偏甜较挑人

伊藤园的这款青汁,含有大麦若叶、绿茶粉、豆乳、羽衣甘蓝粉、西兰花粉和菠菜粉成分。单杯24kcal的卡路里量算是比较高的了,另外为了添加甜味,还使用了砂糖、黑糖、还原麦芽糖水饴、麦芽糖、蜂蜜。虽然糖类成分添加较多,但都不是人工甜味剂,还算比较安心。

闻起来基本没有青汁特有的青涩味,反而有一种浓厚的香味。实际入口后,也没完全没有异味和涩味,甜味偏浓,在过喉之后依然能感受到口中的甜香,所以口味清淡的人士就不推荐这款了。但不得不说,它的易饮度确实非常高,推荐给新手党们。

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶粉
单杯卡路里量 24kcal
单杯价格 ¥4.5
成分评价 4.5
易饮用度 3.9
综合评分 4.20

2. 井藤汉方制药 METAPRO青汁/8.5g×30包

2. 井藤汉方制药 METAPRO青汁/8.5g×30包

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价格:¥76

不含甜味剂,发挥原料本身营养

原料选用大麦若叶粉、抹茶粉、桑叶粉、明日叶粉。另外特别添加球藻粉、黄麻粉。小小一包,含有多种原料的营养成分,卡路里量只有14kcal。

含有难消化性糊精,这种成分有助于抑制脂肪和糖的吸收,促进排便——但是!这款青汁中难消化性糊精的含量甚至比青汁原料还要多,因此对成分一项的评分有些影响,好在它不含人工甜味剂和其他糖类。而且由于原料丰富,可轻松补充维生素类、矿物质类等营养。饮用时基本感觉不到青涩味和苦味,后味非常清爽微甜,口感也得到了很高的评分。

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶粉
单杯卡路里量 14kcal
单杯价格 ¥5.2
成分评价 4.0
易饮用度 4.4
综合评分 4.23

1. YAZUYA 豆乳青汁/6.6g×31包

1. YAZUYA 豆乳青汁/6.6g×31包

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价格:¥408

不介意价格?它是首选!口感醇厚,成分满分款

这款青汁除了主要成分大麦若叶外,还添加有豆乳粉、糊精、贝壳类钙质。六条大麦若叶含有丰富的维生素,再加上蛋白质含量极高的豆乳和钙质,营养成分平衡而且丰富。虽然一杯(6.6g)24kcal的卡路里量偏高,但未使用人工甜味剂和糖类,成分一项为满分。

在口味方面,此次评测中几乎所有的评测员都给出了高分——青汁独特的那股草味很淡,味道也十分浓厚,整体风味非常好入口,大家还可以尝试不同的喝法,配合牛奶或黄豆粉都很美味。

不过它最大的缺点就是——相比其他青汁单杯价格偏高,如果不介意价格的话,不论你是新手还是青汁爱好者,相信它都能令人满意。

类型 粉末型
主要成分 大麦若叶
单杯卡路里量 24kcal
单杯价格 ¥13.1
成分评价 5.0
易饮用度 3.9
综合评分 4.48

总结

看完本次的青汁评测,不知道你有没有对青汁加深一层理解呢?青汁不同于果汁,在甜度较低同时,还能帮助弥补膳食生活中的营养不足,对节食减肥党也相当友好。而且由于配方成分的不同,青汁也并非都是难闻难喝的青草味——健康又好喝的青汁,意外地还不少哦!

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