【对比评测】甜甜哒！21款麦卢卡蜂蜜试吃报告

麦卢卡蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸。还具有抗菌作用，可帮助预防感冒、花粉过敏、蛀牙、痤疮等各种症状，堪称是目前备受瞩目的超级食品啦！但不可否认，麦卢卡蜂蜜带有独特的药物味道和香气，很多人可能都吃不习惯。这次我们就评测一下，究竟有没有一款好吃又能让人坚持吃下去的麦卢卡蜂蜜。

这次评测中，我们购入了日本亚马逊、日本乐天、日本雅虎网上日本本土地区销量最高的21款麦卢卡蜂蜜，进行实际试吃比较。

在文章的后半部分，我们还将介绍麦卢卡蜂蜜的食用方法，初次尝试的小伙伴们千万不要错过啦♪

什么是麦卢卡蜂蜜？

都说麦卢卡蜂蜜对健康大有益处，但麦卢卡蜂蜜与普通蜂蜜有什么区别？食用麦卢卡蜂蜜又有什么样的效果呢？

麦卢卡蜂蜜：产自新西兰

麦卢卡蜂蜜是指从新西兰独有的群生麦卢卡树的花蜜中采集到的蜂蜜，拥有独有的醇厚香气。

麦卢卡蜂蜜中含有约100种营养素，如维生素、矿物质和氨基酸等等，健康价值非常高，在新西兰甚至还被视为国宝。但让麦芦卡蜂蜜备受瞩目的，其实是它的抗菌作用——具有一定的抗菌作用的麦卢卡蜂蜜，会被称为“活性麦卢卡蜂蜜”，可预防多种疾病。

新西兰怀卡托大学的Peter Moran博士等人的研究发现：麦卢卡蜂蜜具有抗菌和杀菌作用，可对抗感冒、流感、诺如病毒、痤疮、龋齿和口腔炎。还证明它可有效抵抗引起胃溃疡的幽门螺杆菌和O-157菌。

有一些人反映，食用麦卢卡蜂蜜会出现胃痛、腹痛等症状，也有些人会担心副作用。但这种担心基本上是不必要的。在新西兰，临床试验结果已经表明，哪怕定期定量摄取麦卢卡蜂蜜也不会危害，其安全性之高可见一斑。

MGO？UMF？麦卢卡蜂蜜的效果也分等级

MGO和UMF是表示卢卡蜂蜜的抗菌效果的等级指标。

MGO指食物甲基乙二醛，用来表示抗菌成分的含量。UMF（独特麦卢卡因子）是表示效果和浓度的数字指标。两者都有一个共同点，那就是活性值越大，抗菌作用越强。那么，什么样的抗菌等级可以获得什么样的效果呢？在接下来，我们再做详细的介绍。

注意！1岁以下婴儿不可食用麦卢卡蜂蜜

蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，如果给1岁以下的婴儿食用，很有可能导致小儿肉毒杆菌中毒。所以虽说麦卢卡蜂蜜有益健康，但千万不要1岁以下的婴儿喂食。

如何选购麦卢卡蜂蜜

在进入评测之前，我们先来看看选择麦卢卡蜂蜜的3个要点。

①MGO和UMF：根据用途选活性值

麦卢卡蜂蜜的抗菌等级MGO和UMF的活性值越大，价格也越高。因此，根据用途来选择合适的麦卢卡蜂蜜，是很有必要的。

尝鲜入手？建议MGO<100（UMF 5+）

抗菌等级低于MGO100/UMF 10+的，就属于低活性麦卢卡蜂蜜，价格一般在人民币150~200元左右，与活性值高的麦卢卡蜂蜜相比，抗菌效果就要弱很多了。

因此，活性较低的麦卢卡蜂蜜不适合用于预防流感，更适合日常营养补充、或吃不惯麦卢卡蜂蜜特有的浓郁风味的人。

由于价格相对便宜，入手也不会有太大压力，很适合初次尝试麦卢卡蜂蜜的小伙伴，之后再慢慢往MGO和UMF数高的产品适应就好。

想要保健效果？建议MGO100~500+（UMF10~12+）

MGO100~500+（UMF10~12+）范围内的麦卢卡蜂蜜，属于中级活性。比高活性麦卢卡蜂蜜便宜，价格一般在200~240元之间。这类麦卢卡蜂蜜更适合自身健康状况良好、又对麦卢卡蜂蜜有一定保健要求的人群。

调养身体、预防感冒？建议MGO500+（UMF15+）

如果想食用麦卢卡蜂蜜以预防感冒、诺如病毒或流感，推荐等级超过UMF15 +和MGO500 +且具有足够抗菌活性的高活性麦卢卡蜂蜜。

高活性麦卢卡蜂蜜价格往往偏贵，在240~600元左右，比低/中活性麦卢卡蜂蜜更贵，因此，日常食用就比较考验钱包啦！更适合在流感季、或身体状况不佳的时候食用。

此外，MGO 800+以上的超活性麦卢卡蜂蜜具有很强的抗菌作用，价格往往在600~2400元左右，甚至更高。超高活性麦卢卡蜂蜜适合用于明确的医疗目的，比如去除幽门螺旋杆菌等。

②辨别真伪：抗菌等级+质量认证

麦卢卡蜂蜜的健康效果引起了全球的广泛关注，但在实体店和网店里，还是有很多假冒伪劣产品的。所以在选购时，一定要留意“麦卢卡蜂蜜的等级”和“分析说明”，选择具有抗菌效果的正品。

认准正品标志：MGO®和MG

麦卢卡蜂蜜的标签上会列出各种等级，如K因子、UMF、MGO等。但是，在麦卢卡蜂蜜的产地新西兰第一产业部，只有“MGO”才是官方标准。因此，如果想购买具有抗菌活性的麦卢卡蜂蜜，请认准带MGO®（带有商标标志）和MG的产品。

新西兰政府认证机构发行的分析报告：安全更放心

在选购麦卢卡蜂蜜时，除了等级标识，还可以检查一下产品是否有新西兰政府认可的第三方机构所发行的分析报告，也可以查看一下店铺主页，看是否有相关分析认证。

在这里特别提醒大家注意，分析报告的内容虽然重要，但机构资质更是重点！小机构的测量方法误差太大，报告本身的可信度就不高。因此一定要查看机构是否政府认定、其分析测定方法是否准确。

21款麦卢卡蜂蜜试吃报告

这次，我们购入了日本亚马逊、日本乐天、日本雅虎网上日本本土地区销量最高的21款麦卢卡蜂蜜，它们分别是：

<本次评测商品＞

1. 蜜纽康/Manuka Health 新西兰进口天然麦卢卡蜂蜜MGO400+ 250g
2. 哈尼芭蕾/Honey Valley 麦卢卡蜂蜜
3. 哈尼芭蕾/Honey Valley 高品质麦卢卡蜂蜜
4. 富泽商店 /TOMIZ 麦卢卡蜂蜜 UMF15+
5. TCN Inkanum 麦卢卡蜂蜜 MGO220+
6. 康维他/COMVITA天然麦卢卡蜂蜜 UMF10+ 250g
7. Honey mother 麦卢卡蜂蜜UMF 10+
8. 武州养蜂园 麦卢卡蜂蜜 UMF10+
9. Happy Valley麦卢卡新西兰进口天然成熟蜂蜜10+ 250g 
10. AngelBean Raw 麦卢卡蜂蜜 MGO200+
11. Honey Company 麦卢卡蜂蜜 UMF 10+
12. Three Peaks 麦卢卡蜂蜜 UMF 18
13. BeeNZ 高品质麦卢卡蜂蜜 UMF15+ 
14. Neal’s Yard 麦卢卡蜂蜜
15. 纽南/MANUKA SOUTH 新西兰进口麦卢卡蜂蜜 UMF 15+ 250g
16. EgmontHoney waimete 麦卢卡蜂蜜
17. VEDAVIE 麦卢卡蜂蜜 MG300+
18. 蜜纽康 /Manuka Health 新西兰进口天然麦卢卡蜂蜜MGO550+ 250g
19. TCN Inkanum 麦卢卡蜂蜜 MGO550+
20. TCN Strong 麦卢卡蜂蜜 MGO1100+
21. TCN Strong 麦卢卡蜂蜜 MGO860

评测方法

在选择麦卢卡蜂蜜时，味道好不好？是否容易入口？这都是重中之重——毕竟再健康的食品，吃不下去也枉然嘛♪

为了最大限度地保留蜂蜜本身的味道，也为了避免影响蜂蜜活性，这次我们采用了木勺挖取蜂蜜，再用塑料小勺分给各位评测成员。

在评测中，我们会重点从蜂蜜的甜度、口感、质地、舌头的触感和吞咽感的角度综合考量，以满分5分为标准打分。

【划重点】活性等级和美味度无关！

这次购入的麦卢卡蜂蜜中，难吃的几款几乎尝起来像吃药，口感涩涩的，还有一股说不出的烧焦的味道。跟好吃的蜂蜜相比，口感明显粗糙很多，吞咽时还容易卡在咽喉处，可以说是相当不妙了。

这次购入的21款麦卢卡蜂蜜中，囊括了超高活性、高活性、中活性款。但实际品尝后我们发现，其实麦卢卡蜂蜜的活性等级与好吃与否，二者之间其实并没有必然联系，贵的不一定好吃，便宜的也不一定难吃。如果有机会的话，还是建议实际尝过之后再入手。

【最终评测结果】麦卢卡蜂蜜排行榜 BEST21

以下为此次购入的21款麦卢卡蜂蜜的实测内容，排名顺序越高，综合推荐度越高。

※综合评价并非各评测项目的平均数值，而是各项数值的加权平均值。

21. 富泽商店/TOMIZ 麦卢卡蜂蜜 UMF15+/250g

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价格：¥254

质地不佳、过于甜腻

这款麦卢卡蜂蜜是日本著名的糕点零食类材料供应商——富泽商店的原创产品。实际尝起来口感偏粗糙、还带有一股浓腻的甜味，着实算不上好吃。吞咽感也很差，甚至有一种在吞药的感觉，对味道不建议抱太大的期待。

20. EgmontHoney waimete 麦卢卡蜂蜜/250g

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价格：¥1,777

活性虽高，但味道一言难尽……

作为一款MGO 830+的超高活性麦卢卡蜂蜜，它来自新西兰UMF协会成员Egmont Honey公司。

入口有一种像红糖一样的强烈的甜味。溶化得很快，吞咽起来的感觉也算不上很糟糕。但味道比较顽固，会在嘴巴里留很久。抛开营养等级不说，这个味道说实话很难让人坚持吃下去……

19. 哈尼芭蕾/Honey Valley 高品质麦卢卡蜂蜜/250g

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价格：¥285

黏腻不易吞咽，吃起来像甜锅巴

来自新西兰UMF协会的成员——Honey Valley的麦卢卡蜂蜜。和此次购入的其他的评测商品相比，这款蜂蜜有十分代表性的草本、药草类的香气。甜味里有种锅巴的焦味，就算是甜食党也很难爱得起来。由于质地浓厚，单吃的话很容易卡在喉咙里，介意的小伙伴建议慎选。

 18. Honey Company 麦卢卡蜂蜜 UMF 10+/250g

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价格：¥292

口感光滑，但尝起来有药味

在此次评测中，这款麦卢卡蜂蜜的细腻口感、顺滑的吞咽感非常加分，蜂蜜质感堪称“此刻近丝滑”了。遗憾的是味道过于普通，吃起来药味还是蛮重，所以也拿不到及格分了。

17. 纽南/MANUKA SOUTH 新西兰进口麦卢卡蜂蜜 UMF 15+/250g

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价格：¥388

入口即化，但还是逃不过苦焦味

获得UMF协会批准的保健食品公司品牌——纽南的麦卢卡蜂蜜。口感感细腻顺滑，入口即化。在味道上，初入口时甜味浓重，然后慢慢地变成一种苦焦味，还带有一点药味。如果是第一次尝试麦卢卡蜂蜜，这款并不推荐。

16. 哈尼芭蕾/Honey Valley 麦卢卡蜂蜜/250g×3

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价格：¥713

甜到发齁！质地粗糙、口感不好

来自新西兰UMF协会的核心成员Honey Valley的麦卢卡蜂蜜。甜味过于浓腻，容易卡在喉咙处，质地粗糙，总体评价不及平均分。

虽然可以把标签批号（Batch Number）输入到指定站点来查看厂家公告的证书，但这个分析机构并未获得官方认证，所以可信度不高。

15. TCN Inkanum 麦卢卡蜂蜜 MGO550+/500g

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价格：¥1,079

粘度和弹性独一无二，及格分口味还是很挑人

由TCN制造的麦卢卡蜂蜜，公司已在日本注册了MGO商标——TCN也是第一家在日本公开MGO分析报告的厂家。

尽管MGO活性值的信赖度较高，但这款蜂蜜在口味上着实不怎么样。厚实的蜂蜜质地弹力很足，甜味也属于浓厚型的，所以可能很多人会吃不习惯，更建议涂抹在面包上吃，缓冲一下这种甜腻的口味。

14. BeeNZ 高品质麦卢卡蜂蜜 UMF15 +/250g

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价格：¥485

接近浓稠型普通蜂蜜

来自BeeNZ的麦卢卡蜂蜜，由厂商出面获得UMF认证。蜂蜜的浓度一般，更接近液体，口感也不那么令人难以下咽。而且，这款蜂蜜完全没有药味儿，反倒是里面的酸味和苦味，让它尝起来更像是普通的蜂蜜。

这次评测中，部分评测人员表示吃起来还可以，也有人表示还是受不了那股焦糖般的苦味，很难和土司等搭配着吃。

13. Neal’s Yard 麦卢卡蜂蜜/250g

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价格：¥296

个性不强，但不难吃！不喜蜂蜜的人群也OK

这款麦卢卡蜂蜜来自英国品牌Neil’s Yard ，主营有机化妆品、香氛和芳香植物。虽然不算是蜂蜜专业户，但这款吃起来完全没有焦味和药味，甜味也很温和。即便是平时不喜欢吃蜂蜜的人，目测这款也可以放心入。

蜂蜜味道的个性不强，尝起来不会给人留下特别强烈的印象。不难吃，也没多好吃，总体来说处于平均水平。

12. 武州养蜂园 麦卢卡蜂蜜 UMF10+/250g

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价格：¥310

不难吃，但也没特别好吃

这款是日本琦玉县的武州养蜂园从新西兰进口的麦卢卡蜂蜜。口感略微粗糙，质地粘稠，吞咽感不佳。

带点麦麸饼干的微甜甜味，吃过后嘴巴里会留下喉糖一样的药味。味道上没什么大的硬伤，还算是比较好入口，但要说好吃的话，也没有好吃到特别值得推荐的水平。

11. Three Peaks 麦卢卡蜂蜜 UMF 18+/250g

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价格：¥950

包装高级、但味道一般

外观倒是非常奢华，玻璃瓶的设计灵感是新西兰的北岛汤加里罗火山，超时尚的颜值堪称此次购入品中数一数二的。但实际品尝之后，它的味道并没有外观那么令人惊喜，算是超出平均分的中偏上水平。

酸度适中，吞咽时没有那种蜂蜜卡在喉咙里的感觉。尝起来味道略有焦味，甜味也很浓厚，更适合一点点慢慢吃。

10. Happy Valley 麦卢卡新西兰进口天然成熟蜂蜜10+/250g

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价格：¥279

评价两极分化！麦卢卡蜂蜜的标志性味道偏淡，容易入口

来自1975年创立的养蜂品牌——Happy Valley，同时也是UMF协会的成员。这款蜂蜜的浓度偏粘稠，但口感十分顺滑，麦卢卡蜂蜜的那股标志性味道偏淡，所以不喜欢蜂蜜的小伙伴也不必太紧张。

对于口味的评价就比较两极分化了，有人觉得味道比较爽口，但也有人表示有焦味，食用感不佳。

9. 康维他/COMVITA 天然麦卢卡蜂蜜 UMF10+/250g

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价格：¥185

口感极佳，适合日常食用

COMVITA成立于1974年，它家的麦卢卡蜂蜜被称为新西兰必买特产，相当有名了。这款蜂蜜口感属于柔滑温和型，吞咽时也不会有异物感。但比较遗憾的是尝起来没什么太鲜明的特色，是那种平平淡淡、很难让人想安利给别人的味道。但由于甜度控制得很好，口味也比较纯，日常食用再适合不过了。

8. 蜜纽康/Manuka Health 新西兰进口天然麦卢卡蜂蜜MGO550+ /250g

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价格：¥319

味道醇厚、高性价比

来自蜜纽康的麦卢卡蜂蜜，该品牌已在新西兰和欧美注册了MGO商标。对比同品牌的MGO 400+的那一款，这款的味道更浓郁。但也正因如此，麦卢卡蜂蜜特有的那股味道会更浓一些。不过总的来说，还是不算难吃的，对比其价格来说性价比也不错，推荐给想要高活性麦卢卡蜂蜜的小伙伴。

7. VEDAVIE 麦卢卡蜂蜜 MGO300+/250g

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价格：¥330

黑糖口味，适合搭配面包和酸奶

VEDAVIE的这款麦卢卡蜂蜜来自拥有300多年的蜂蜜世家——施耐德的直接供货。遵守商标法标有MG标志，可靠性高。口感略微粗糙，但入口即化，容易食用。甜味醇厚像黑糖，也完全没有苦焦味。

6. TCN strong 麦卢卡蜂蜜 MGO860+/500g

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价格：¥1,648

甜度在线但容易入口，高活性麦卢卡蜂蜜

5. Honey mother 新西兰麦卢卡蜂蜜 UMF 10+/250g

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价格：¥297

口味更像普通蜂蜜，入门者无压力

这款麦卢卡蜂蜜从新西兰原装进口，拥有UMF协会证书，但由于其分析机构并非新西兰中政府认可的，可信度可能有待商榷。

蜂蜜的质感非常顺滑，入口便会滑进去。口味更像普通的蜂蜜，没什么特别强烈的个性。价格也很合适，如果是第一次尝试，这款很值得关注。

4. 蜜纽康/Manuka Health 新西兰进口天然麦卢卡蜂蜜MGO400+ /250g

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价格：¥258

比同品牌MGO 550+款更易入口，价格活性适合日常

跟排名第八的那款同样，来自在新西兰和欧美注册MGO商标的蜜纽康，可靠性和安全性都很高，这点也是加分项。

蜂蜜开罐后具有清爽的香气，甜味和余味都很纯净，质感清爽，与其他食物的可搭配性也很好。活性值为MGO400+，如果想日常食用，保健效果也是值得期待的。

3. AngelBean Raw 麦卢卡蜂蜜 MGO200+/250g

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价格：¥343

入门必选！蜂蜜爱好者也能给高分的一款

口感新鲜清爽，甜度和质感都刚刚好，非常好入口。没什么容易引起不适的口感硬伤，如果细细品味的话，还可以感受到水果和鲜花般的浪漫香气。相信就算是对蜂蜜挑剔的人群，这款的口味也能让人服气了。

2. TCN inkanum 麦卢卡蜂蜜 MGO220+/250g

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价格：¥367

不爱蜂蜜者亦可尝试，优秀的麦卢卡本味

TCN麦卢卡蜂蜜在日本注册了MGO商标，可信度还是比较放心的。除了口感上没什么硬伤，易于入口之外，这款蜂蜜里还能品味到麦卢卡蜂蜜原本的香气和甜味，味道均衡做得很好。带有清爽果香的蜂蜜原味不会甜到腻味，如果平时吃不惯蜂蜜，但是尝试这款。

1. TCN strong 麦卢卡蜂蜜 MGO1100+/500g

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价格：¥2,578

全场最佳麦卢卡蜂蜜，安心又易入口

甜味优雅高级，味道醇香，而且完全没有令人不悦的苦味、辛味和涩味，在味道方面远远甩开这次评测的其他蜂蜜，真・好吃的麦卢卡蜂蜜。

这款由于活性较高，在评测前就有工作人员担心味道会比较霸道，但实际尝起来味道方面几乎完全没毛病，每天吃满满一勺也没啥问题。从安全性、易食度、美味度这三个角度来看，这款也是此次评测得最佳产品，值得关注。

麦卢卡蜂蜜怎么吃？

麦卢卡蜂蜜最初级的吃法是空腹食用，每天三次，每次5~15毫升。此外，麦卢卡蜂蜜还可用于感冒、烧伤、擦伤、炎症和预防龋齿。

麦卢卡蜂蜜在接触金属时会起化学反应，容易导致变味，甚至削弱抗菌成分的活性。所以为了最大程度地保持活性和品质，建议不要用金属勺子食用，木勺是更好的选择。

感冒咽痛的时候，吞下一勺麦卢卡蜂蜜可帮助缓解疼痛，鼻塞时则可以在热牛奶、姜汤中加入麦卢卡蜂蜜饮用。除了口服以外，在伤口上涂抹麦卢卡蜂蜜并用纱布或绷带包扎，可帮助加速伤口愈合。

总结

今天的麦卢卡蜂蜜评测就到这里啦，美味的蜂蜜是不是已经挑起了你的味蕾啦？最后再提醒大家一句，初次尝试建议先从实惠的产品入手，如果吃得惯，再慢慢替换到更高活性的麦卢卡蜂蜜。

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