十大砧板推荐排行榜【2020年最新版】

十大砧板推荐排行榜【2018年最新版】

您知道吗?砧板作为厨房里的必备品,有着各式各样的类型,光是在材料上就有竹木制品、塑料制品和橡胶制品等区分,并且还有很多商家推出了便于收纳的砧板,甚至可以直接放入洗碗机清洗的商品等等。因此,别看只是小小的一块切菜板,其中可是有着很大的学问。

所以这次,我们将为大家介绍如何选购砧板,并在天猫和京东上挑选了十款人气商品,以排行榜的形式推荐给大家。寻找到一款适合自己的砧板,更尽情地享受每日的烹饪时光吧♪

目录

如何选购砧板

首先,我们将为大家讲一讲,在购买砧板的时候需要注意些什么。在选购之前,先让我们来看看,到底什么样的砧板才是自己所需要的。

了解每种材质的优缺点

在选购砧板时,最让人迷茫的一点就是“材质”。现在,除了竹木制品和塑料制品之外,橡胶制品也成为常见的材质之一。在这里,我们将向大家分析一下这三种材质的优缺点,请参考看看,想想自己到底需要哪种类型吧!

竹木制品

竹木制品

竹木制品的优点就在于,食材放上去之后不易滑动,在切的时候可以更安全。而且,因为它是软质材料,可以和菜刀很好的接触,所以不易损伤刀刃,切菜的时候手腕也不会太吃力。并且排水性较好,不易残留上食材的味道。

但是它的缺点就在于不好保养。如果仔细清洗之后,不放在通风的地方好好晾干,就容易发霉,所以每次使用之后都需要多费心。因为竹木制品基本上都无法用漂白剂清洗,所以一旦发霉之后,就会形成霉菌的颜色,无法恢复光洁的原样了。

看了这些优缺点之后,可以说竹木制品的砧板更适合每天都会做菜的人使用,比如厨师或者家庭主妇等。

塑料制品

塑料制品

聚乙烯或聚丙烯制成的塑料砧板,不仅最为便宜而且随处都可以买到,与竹木制品相比,更易于清洗保养。由于可以用漂白剂清洗,所以能够轻松的洗去着色和霉菌,使用起来更加卫生。而且塑料制品的魅力还在于,质量轻巧且有着丰富的颜色、大小和外形。

其缺点就是,不管是砧板本身还是放上去的食材,都容易滑动,跟竹木制品相比,材质较硬,落刀感不好,容易损伤刀刃。切菜的时候手腕也比较费力。而且如果食材的颜色较深,也容易被染色,需要常备漂白剂。耐热性也较低。

如果您是初学做菜,或者是不经常使用砧板的朋友,推荐您选择塑料制品。

橡胶制品

橡胶制品

最近,有越来越多的人开始使用橡胶砧板。与竹木制品和塑料制品相比,其优点就在于不易刮伤也不易发霉,可以轻松的洗去污渍。而且晾干速度快,不易被食材染色。它结合了竹木和塑料制品的各种优点,所以可以说是使用起来很方便的一种材质。

不过体积大一点的橡胶砧板,会具有一点的重量。另外,和竹木制品相比,相对较滑,在刚买回来的时候会有一些特殊的气味,有的朋友可能会比较介意。但是,并没有太大的缺点。

不仅容易清洗保养,切菜的时候手腕也不太费力,不论是每天使用还是偶尔使用,都可以选择橡胶砧板。但是价格相对较高。

尺寸越大越实用,方便清洗就好

尺寸越大越实用,方便清洗就好

当您决定了哪种材质更好之后,就需要考虑尺寸大小。市场上有很多小巧轻便的砧板,虽说这些砧板也有一定优点,但还是尺寸大一点的商品更加方便。在做菜的时候,有时会切到一些意想不到的大型食材,小型砧板用起来很不方便,而且如果在小砧板上切水分较多的食材,就会有大量菜汁流到砧板之外,这也会增加收拾时的工作量。

为了切起来更方便,建议选择大尺寸的砧板,但事先也要考虑到厨房台面的大小和水槽大小。关于尺寸的选购要点,就是在有限的范围内,尽可能选择较大的商品。

而且,为了便于清洗,砧板的大小最好是能够刚好放入水槽,但是如果厨房较为狭窄,可能想买大一点的也没办法,建议您在方便清洗的范围内,尽量选择大尺寸的砧板。

注意是否有抗菌加工

注意是否有抗菌加工

虽然每次使用之后都要仔细清洗,以保持清洁度,但是在卫生方面,如果添加有抗菌加工的话,使用起来更安全放心。如果您比较忙,或者无法花太多时间去清洗,那就一定要注意下是否有抗菌加工哦。

添加了抗菌加工的砧板,比起没有添加的,虽然更难以滋生细菌和霉菌等,但是也并不意味着使用后就不需要清洗了。即使是有抗菌加工的商品,也需要注意清洁卫生。

选择方便自己清洗的

选择方便自己清洗的

在介绍材质的时候就有提到,根据砧板类型的不同,其清洗保养方法也不同,存在着各种差异,比如是否能用开水消毒,是否适用于漂白剂等。此外,有些砧板还可以放入洗碗机中进行清洗,如果您家里有洗碗机的话,在选购的时候最好是仔细留意一下。

当您在更换砧板的时候,如果买到跟之前完全不同的材质,那可能会因为清洗保养方法完全不同而感到压力,所以请事先多注意一下,选择一款对自己来说更容易清洗保养的砧板。

十大砧板推荐排行榜

看了以上的选购要点之后,有没有想好自己大致需要什么样的砧板呢?接下来,我们将以排行榜的形式,为大家介绍值得推荐的砧板♪

10. 美之扣 多功能组合砧板

10. 美之扣 多功能组合砧板

在天猫查看商品详情

价格:¥19.9

配套刀叉可插入侧壁,收纳更方便

这款砧板最人性化的特点之一,就是附带有配套的不锈钢刀叉,而且刀叉可以收纳在砧板的侧壁里,方便又实用,尤其适合野餐、郊游等外出时用来切水果,切好后还可以直接当作托盘用。因为板面略微倾斜,三面都有阻挡,所以再多的汁水也不怕流到桌面,水果切好后还可以直接用砧板作为托盘,非常方便。

除此之外,它选用优质PP材质,结实耐用不易发霉。并且表面上设计有防滑颗粒,底部添加有橡胶防滑脚垫,切的时候不易走滑伤手。但是比起切生鲜鱼肉,更适合用来切蔬果,不适合作为厨房专用砧板。

9. 双枪/Suncha 组合砧板三件套

9. 双枪/Suncha 组合砧板三件套

在京东查看商品详情

价格:¥56.9

三板三用,不串味儿更贴心

如果用平时切菜切肉的砧板来切水果,就算砧板看上去已经清洗的很干净了,但难免还是会让水果沾染上一股异味,建议在日常生活中将多个砧板分开使用,这款套装有3个砧板,大砧板切菜切生肉,小砧板切水果,此外还有一个圆形的宝宝辅食板,尤其推荐给家里有小孩的朋友。每一块砧板都经过高温高真空压制技术,使竹子的结构更稳定,不易起屑、开裂,更加耐用。

砧板的表面设计有合理的引水槽,可以有效避免食材的汁水外流到台面上。但是由于没有挂钩,圆形的砧板也不太适合直立淋水,建议配合一个砧板架使用,并且由于尺寸较大,提醒您购买之前确保您家的水槽方便清洗。

8. 京瓷/Kyocera 抗菌可弯曲砧板

8. 京瓷/Kyocera 抗菌可弯曲砧板

在天猫查看商品详情

价格:¥68

薄至2mm,带有刻度更方便

这款砧板采用ABS+TRP材质,能承受100℃高温,可开水消毒更方便。厚度只有区区2mm,非常纤薄轻巧,而且可以弯曲,方便把切好的食材直接倒入容器或锅具中。此外,砧板表面还带有20cm刻度,专为强迫症人群打造,可以让切出来的每一段食材都有着一样的长度。

而且,还添加有网格设计,能够有效防滑。除了可以悬挂放置之外,还配送有一个支架,可以根据情况进行收纳。但是因为砧板过于纤薄,更适合用来切蔬菜和水果等食材,而且最好是使用陶瓷刀,有一定的局限性。

7. Neoflam 双面抗菌防滑菜板

7. Neoflam 双面抗菌防滑菜板

在京东查看商品详情

价格:¥79

双面抗菌材质,从此告别发霉变色

这款砧板的主体处采用PP材质,表面添加有暗花细纹设计,增加摩擦系数,而且上下两端由热塑性弹性体(TPE)包边,有效改善了塑料材质砧板易滑动、不安全的缺点,即使台面有油渍,也不用担心会溜着跑。并且在砧板的正反两面,都进行了抗菌加工,哪怕是长时间未使用,也不用担心会发霉变色,尤其适合偶尔在家做一次饭的朋友。

此外,在砧板的边缘,还添加了导流槽设计,可以有效避免菜汁等液体流到台面上。切菜入刀没有声音,但是不太适合剁骨头等太硬的食物,而且双面使用的时候最好做个标记,避免生熟食混淆。

6. 香悠悠/XIANGYOUYOU 塑料砧板

6. 香悠悠/XIANGYOUYOU 塑料砧板

在京东查看商品详情

价格:¥109

婴儿奶瓶级材质,健康更安心

与普通塑料不同,这款砧板采用婴儿奶瓶级的PE材料,可以非常有效的防止细菌霉菌等滋生,并且这种材质表面可以轻松隔离残渣剩菜的附着,就连油脂也能一冲而净,无论是使用还是清洁保养,都非常健康省心。此外,还添加有防滑细纹设计,可以避免使用时发生滑动。

该品牌这一系列的砧板一共有14种不同的尺寸和厚度可以选择,无论您只是想要普通的切菜还是想要用来剁骨头,一个人住或者是需要一大家子使用,相信都能找到一个适合自己的型号。

5. 原森太 花梨木砧板

5. 原森太 花梨木砧板

在京东查看商品详情

价格:¥228

整块实木打造,高颜值高品质

觉得普通的竹木砧板质感不够,想要一款纹理漂亮,质感厚重的实木砧板?这款采用巴西进口花梨木整木,不仅拥有天然木材的漂亮纹理,还经过防霉检测,具有较好的抗菌防霉性。而且硬度高,不易开裂变形,切菜多肉不容易起木屑,结实耐用。尤其推荐给对木材要求较高的朋友,而且完美贴合中式的装修风格。

此外,它还具有易清洗、易保养的特点,把手部分方便取用、收纳,贴心的脚垫设计在竖立放置的时候还可以有效隔绝积水,透气防霉。于此同时,它也有多种尺寸可以选择,便于根据自家厨房台面和水槽大小,选择一款最适合的尺寸。

4. 朝日/Asahi 橡胶砧板 NSCC

4. 朝日/Asahi 橡胶砧板 NSCC

在天猫查看商品详情

价格:¥264

日料店都在用的砧板,橡胶材质久用如新易清洗

这款砧板采用天然橡胶制作而成,相比于传统竹木和塑料砧板,更加持久耐用。而且吸水率低,不易残留任何污渍异味,直接冲洗或是用抹布擦拭即可。即使不费心晾干,也不易发霉变黑。使用温水消毒时也不会变形,特别迎合了不想在清洗保养上花功夫的人群,就算是餐厅等场所的高频使用也可以完美hold住。

此外,由于橡胶材质具有适度的弹性,和菜刀接触时触感良好,不易损伤刀刃。除了具有适当的重量和稳定性,表面还经过高度防滑处理,切割食材时干脆利落,不易打滑伤手,也不易遗留下刀痕,历久如新。

3. 澳澜/ownland 塑料砧板套装

3. 澳澜/ownland 塑料砧板套装

在天猫查看商品详情
在京东查看商品详情

价格:¥99

抗菌材质设计支持高温消毒,可进洗碗机

这个套装包含三块具有抗菌材质的砧板,并附赠一个底座,收纳方便,随取随用。表面易清洗,一冲一抹即刻恢复洁净。砧板的厚度大约相当于手机的厚度,取用的时候手感舒适、重量适中。背面设计有防滑脚垫,稳定不易滑,使用更安全。除此之外,它还有着很好的耐高温性,可直接开水冲烫,甚至是放进洗碗机里也没有问题,非常方便省心。

由于不会像木制的菜板那样出现深深的划痕,所以不容易藏污纳垢。而且除了可以根据颜色来区分使用之外,每块砧板的一角处还添加有可爱的食物图标,清楚分类,不怕会拿错,为厨房里的做菜时光增添一份乐趣。

2. 双枪/Suncha 正竹砧板两件套(可站立)

2. 双枪/Suncha 正竹砧板两件套(可站立)

在京东查看商品详情

价格:¥69

可悬挂、可站立,收纳更随心

比起普通砧板,这款商品最大的特点之一,就是在砧板一角处设计有口字型的可旋转挂钩,除了挂放之外,将其旋转到与砧板垂直的位置,就可以让砧板轻松站立,便于在清洗过后沥水通风,不易滋生细菌和霉菌,平时不用的时候也可以立在角落,使厨房台面看起来更整洁清爽。采用整块竹板的设计而非多片站粘在一起,竹节部分都清晰可见,比拼接的材质更紧凑,花纹也更自然。

由于是一大一小两件套,大砧板剁肉切菜,小砧板切水果和熟食,生熟区分使用,不交叉不串味儿。此外,砧板表面没有添加任何胶水,不含甲醛成分,可以更贴心的呵护自己和家人的健康。

1. 炊大皇/COOKER KING 天然加厚整竹菜板

1. 炊大皇/COOKER KING 天然加厚整竹菜板

在京东查看商品详情

价格:¥39.9

加厚整竹,健康的家庭优选

精选五年以上的楠竹,截取优质竹段,经镂空高温碳化后整竹展开,表面没有漆蜡、胶水等有害添加,使用起来更加健康安全。而且材质较厚且具有一定的韧性,不仅不伤刀刃,大力切剁的时候也不震板,再加上价格实惠,性价比高,尤其适合每天都要切菜,消耗量较大的家庭使用。

除此之外,在砧板的边缘处还设计有导水槽,就算是切一些水分较多的食材,也不用担心菜汁会外流,弄脏台面。表面光滑无毛刺,非常易于冲洗。不仅在事后收拾上不需要花太多功夫,厨房台面还能够始终保持干爽整洁哦!

总结

也许很多朋友平时在使用砧板的时候都不会过多注意,但是在看了这次文章之后就会发现,原来砧板之间也有着这么多的差别。只要选对了砧板,烹饪的时光也会变得更加开心愉快。快参考文章中的选购建议,选购一款适合自己的砧板吧!

  • 十大奶锅推荐排行榜【2019年最新版】
    想要应对简单的日常烹饪?或许不少朋友都觉得有一口普通单柄锅就足够了。但要是再拥有一个外形胖胖的、看上去很可爱的奶锅,就更加方便实用啦!小巧简约的奶锅,可以让日常的简单烹饪更加轻松哦! 因此这次,我们从功能、价格、口碑等方面对比了市场上销售着的各式奶锅,并通过排行榜的形式,为大家推荐一些值得购买的商品。同时还将介绍说明一下奶锅和普通锅的区别,以及如何巧用奶锅,希望您能以此为参考♪ 什么是奶锅?与其他锅有什么不同? 奶锅一般是较为小巧的单柄锅,口径大约在15~18cm左右,容量为700~1500ml上下。为了方便倾倒,很多奶锅都设计有尖角导流口。 类似的商品还有较深一点的单柄平底锅,不过比起奶锅还要稍大一些,口径一般在18cm左右。比奶锅更小一点的还有黄油(巧克力)融化锅。有些融化锅也会当做小口

  • 十大平底锅推荐排行榜【2018年最新版】
    中国人爱吃炒菜,所以一般的家庭中使用炒锅是最多的。而随着国民物质生活水平的提高,带动着饮食文化的发展也更加多样化。这种常见于西方家庭厨房里的平底锅就渐渐地开始进入到平常百姓家。用平底锅烹制食物非常方便实用,它除了可以煎炸之外,小炒和煮汤也能轻松胜任。 市面上的平底锅种类繁多,从材质上说有特氟龙,铁质和铝质等,价位档次则是下到几十块上百块的中低档国产品牌,上至上千块的高档进口品牌平底锅,各有不同。这次我们就将为您系统地介绍平底锅的选购方法,并且从材质、价位以及使用的安全性和方便程度等各个方面出发,为您推荐十款平底锅。希望有了它作参考,您的料理生涯会变得更加轻松愉快噢! 如何选购平底锅 首先,从选购时大家都比较关注的产品材质,尺寸以及特性等方面开始介绍如何选购平底锅

  • 作为厨房里的的得力小帮手,削皮器可以有效减少料理蔬菜和水果的家务时间。不光在处理土豆皮、胡萝卜皮等蔬菜的时候十分方便,顺滑的削皮过程本身就十分治愈呢!目前市售的削皮器种类多样,除了常见的T形削皮器之外,最近还很流行方便将牛蒡、山药等削成薄片的直形削皮器,设计精巧又实用。但是,一款适合自己的削皮器,可不是仅仅看上一眼就能轻松找到的。 因此这次,我们将为大家介绍如何选购削皮器,并精选了一些人气商品,通过排行榜的形式推荐给大家。希望您在选购削皮器的时候能以此为参考,让烹饪备菜变得更加方便轻松。 如何选购削皮器 虽然都称为削皮器,但它们却有着各种惊人的种类和用途。为了更高效、更顺畅地料理每一餐饭菜,不妨在选购时特别留意以下的选购要点哦! 是否锋利?是否易保养?取决于材质 锋

  • 日本啤酒在国内也很受欢迎,像朝日、麒麟这样的品牌更是家喻户晓。不过啤酒虽好喝,一杯杯下肚,里面的糖分可不少,特别是对高血糖和肥胖人士来说,身体负担更是大。不过不用担心,日本啤酒里有不少无糖啤酒,今天我们就一起来看看,有哪些真・好喝的日本无糖啤酒? 这次,mybest购入了日本亚马逊、日本乐天、日本比价网等网上日本本土最畅销的26款日本无糖啤酒,实际测评到底哪一款最・好・喝! 「糖质OFF」和「糖质ZERO」有何区别? 常喝日本无糖啤酒的人士一定会注意到,关于糖分有两种标识——「糖质OFF」和「糖质ZERO」,看上去意思差不多,但它们究竟有什么区别呢?其实,根据日本现行法规,两者的糖分含量完全不同的!想要彻底零糖,还请优先选择标有「糖质ZERO」的产品: 糖质OFF:每100ml含糖量<2.5g 糖质ZERO:每100ml含糖量

  • 十大随行杯推荐排行榜【2018年最新版】
    随行杯经常在办公室或者外出携带使用,不仅保冷、保热功能在线,很多人还会选择它作为礼物送给亲朋好友。但随行杯可不是都一样的哦,尤其是作为携带使用的工具之一,在挑选时要考虑容量、是否漏水、甚至保温能力等多种因素,所以要挑选出符合心意的随行杯还是比较困难的。 这次,小编就在这里为大家介绍该如何选择种类丰富的随行杯,并且以排行榜的形式推荐目前受欢迎的产品。希望通过这篇文章,能让大家重新认识到随行杯的各种功能,让大家更能享受使用随行杯的乐趣。 如何挑选随行杯 首先,我们将先为您介绍一些选购随行杯的技巧,请大家结合自己的生活方式、使用习惯来挑选。 选择能喝完的量,参考咖啡店杯型大小 随行杯与一般的携带水壶不同,并非以储存整天饮水量为设计目的。因此,推荐选择短时间内能全部喝完的

  • 青汁含有丰富的维生素及膳食纤维,尤其受到众多减肥党、养生党的关注。和普通青汁超天然的“喝草”口味相比,水果青汁的口味会丰富不少,也更容易下咽。这次,就让我们把目光转向“青汁热”的起源地——日本,一起来看看有哪些真・营养又好喝的水・果・青・汁! 这次,mybest购入了日本亚马逊、日本乐天、日本Yahoo等网上日本本土销量最高的9款日本水果青汁,主要针对以下四点来进行横向比较: 1.热量、糖度 2.营养价值(维C、膳食纤维等) 3.易饮用度 4.成本 如何选购水果青汁? 在开始评测前,我们先来看看选购水果青汁时需要注意的4个要点。 ①先选成分!根据保健目的来选 水果青汁的成分差异可以很大——青汁的原料、添加的水果、营养素等等都是选购的重点。 减肥人士看这里! 青汁是一种常见的代餐品,用来加餐也不错,不过

  • 零度啤酒,尤其适合怀孕、哺乳期的女性以及开车人士。随着最近人们健康意识的提高,市场上各类无嘌呤、无糖、无醇啤酒也开始增多。这次,我们就购入了啤酒大国——日本本土地区销量最高的17款无醇零度啤酒,看看它们分别有什么口味特点。 这次评测中,mybest照旧购入了日本亚马逊、日本乐天、日本比价网等网上日本本土最畅销的17款日本零度啤酒,通过实际试饮,实际测评到底哪一款最・好・喝! 如何选购零度啤酒 评测之前,我们先来看看零度啤酒的选购技巧吧! ①品味道:接近普通啤酒更佳 无醇啤酒虽然一般无酒精成分添加,但为了达到饮用啤酒时的畅快感,味道自然越接近普通啤酒越好啦! 经常喝的品牌,更不易踩雷 如果有自己偏爱的啤酒品牌,首选的一定是该品牌出品的零度啤酒。很多厂商都将零度啤酒作为自家一般啤酒的

  • 2kg以下!十大超轻量登山帐篷推荐排行榜【2019年最新版】
    轻装上阵,是登山时尤为重要的法则!而登山帐篷作为需随身携带的大件之一,选择轻量化的商品是关键。但就算是超轻型的帐篷,其品牌和种类也是五花八门。单人款还是双人款?单层设计还是双层设计?想要选购到一款最适合的商品还真非易事。 这次,小编就为大家推荐一些重量在2kg以下的超轻量登山帐篷,除了登山,野餐露营也适用哦♪ 如何选购超轻量登山帐篷 首先,一起来看看超轻量登山帐篷的选购要点吧! 单层?双层?先从结构入手 登山帐篷从结构上大致可分为两类——单层型和双层型。两种类型各有千秋,首先建议了解它们各自的特点。 单层型:小巧便携、搭拆简单快捷 顾名思义,单层型就是帐篷壁只有一层面料。由于这层面料大都防水透气,所以使得单层型帐篷拥有了透气性好、防水性佳的优点。虽然面料会有一定的厚度,但

  • 十大啤酒推荐排行榜【2018年最新版】
    啤酒是人类最古老的酒精饮料,虽然对中国来说是外来酒种,但古代嗜酒如命的名人雅士可是数不胜数。直至如今,啤酒在我们生活中出现的频率已经越来越高了,不论是朋友们聚在一起谈笑风生,还是结束了一天繁忙的工作后,一杯适时的啤酒总能一下子放松紧张的身心,几乎快变成我们生活中不可或缺的一部分了呢!目前市面上出售的啤酒种类也非常丰富,既有我们熟悉的青岛、哈尔滨这样的国产名牌,也有最近比较流行的精酿啤酒,和一些来自国外的啤酒品牌。 这次,我们就为大家带来一些关于选购啤酒时的小窍门,同时还会荐几款高人气的啤酒。快来找找有没有您偏好的啤酒口味吧! 如何选购啤酒 一入夏,就想来一杯冰镇啤酒解暑降温。那您是否知道怎么才能挑到一款好啤酒呢? 挑选啤酒时最重要的是要看它的口感是不是符合自己的口

  • 十款床头灯推荐排行榜
    睡前想看会儿书,或是想伴着温馨的灯光入眠的话,一款好用的床头灯就很必要啦!虽然是作为睡前短时间使用的灯具,但床头灯的亮度、功能都会大大影响到使用感受。目前,自带加湿器功能的床头灯也热度很高哦! 这次小编就给大家讲讲床头灯要怎么选,再带来10款好用又好玩的床头灯推荐,想入床头灯的话,不妨看完再下手吧♪ 如何选购床头灯? 首先,我们先来看看床头灯的选购要点吧。 首选亮度可调节的款式 床头灯的用途不同,需要的亮度也有所区别。想躺在床上看书的话,就需要足够的亮度以看清文字。如果想当成夜灯,睡觉的时候也一直开着的话,亮度不宜太强,以免影响睡眠质量。 不过,大家对亮度的敏感度各不相同,所以最好选购可以调节亮度的款式,无压力hold住所有使用需求。 留意灯光位置,夜读最好高于坐卧姿势 很多