十大料理机推荐排行榜【2020年最新版】

十大料理机推荐排行榜【2018年最新版】

料理机可以轻松制作果蔬汁、冰沙以及宝宝辅食,成为当下每个家庭必备的生活小电器。松下(Panasonic)、苏泊尔(SUPOR)、九阳(Joyoung)等品牌旗下都有推出相应的料理机。它们的类型又是从真空型到便携式等等,应有尽有。但是,购买的时候需要注意的地方比较多,比如容量、功能之类,挑选一款适合自己的料理机确实要费点心思。

因此,在这里将给大家介绍一下当下热门的料理机榜单商品,还有料理机和榨汁机、原汁机、绞菜机等的不同之处,在选购之前,可以参考一下,相信一定会给您提供一定的帮助。

目录

料理机和榨汁机、绞菜机、原汁机的区别

料理机和榨汁机、绞菜机、原汁机的区别

料理机、榨汁机、绞菜机、原汁机,这些名字乍一眼看上去好像很像,您知道它们的不同之处吗?榨汁机可以将蔬果切碎,加入水放入机器就可以做出口感细腻的果泥或者果蔬汁;绞菜机一般用来切碎蔬菜、肉类,家里做饺子、馅饼一般会用到;原汁机则可以做出汁渣分离的果蔬汁,比传统方式压榨的果汁机更加便捷。而料理机,多是指综合以上功能的商品,有的还有可以榨豆浆、加热等功能。

因为料理机功能较多,在选购之前最好确认好自己最在乎的是哪一个功能,然后从众多的商品从挑选。我们在这里特别列出了选购要点和10款商品推荐排行榜,希望能够给您带来一些参考。

如何选购料理机

选购料理机需要注意的地方有许多,在这里,给大家介绍一些选购要点。

根据自己喜欢的口感选择功率

根据自己喜欢的口感选择功率

如果喜欢口感十分细腻的冰沙或果汁,那建议选择一款粉碎力强的料理机,查看一下机器的功率就可知晓,功率大的粉碎力要更强一些。

市面上常见的料理机功率一般在200W到900W之间,功率越大做出的东西口感越细腻,反之,小功率的料理机会保留食材的触感,根据自己喜欢的口感选择不同的功率参数,这一点在选购的时候非常关键哦!

根据用途选择不同的刀片形状

根据用途选择不同的刀片形状

料理机一般有两种规格的刀片,一种是扁平形刀片,一种是波形刀片。扁平形适合切碎蔬菜,和肉末等混合搅拌;波形适合打碎甲壳类、冰、坚果等比较硬的食材,由于粉碎能力和搅拌能力都比较强,波形刀片也适合制作各种食材混合在一起的冰沙。

素材上,比起不锈钢,刀片表面镀了一层氮化钛的商品也不错,它更加耐用且防锈度更高,长期使用的话打理起来比较方便。

选择料理机容量

选择料理机容量

料理机容量这一参数也是非常重要的,如果可以一次性做出全家的量,少花点时间和精力何乐而不为呢?比如说做冰沙的话,大概每人是200ML的量,一个三口之家则需要600ML容量的料理机。选购之前,要想一下想做的食材,做多少量,这一点可要好好规划一下。

安静度是舒适使用的前提

安静度是舒适使用的前提

如果每天都要用到料理机,它的噪音大小将十分重要,如果您经常在清早使用,其他家人还在睡觉,声音太大的话可能会吵醒他们,影响休息。

实际使用的时候声音到底有多大呢?购买的时候可以在实体店里试一下样机,但是要有心理准备,在家里用的时候噪音一般都会比店里试用时更大,这是因为店内有其它声音混杂,而且样机试用的时候里面是没有放食材的,所以选择试用噪音偏低的商品会更保险。如果是在网上购买的话,一定要记得看下评价噢。

检查安全系数

检查安全系数

大部分榨汁机都有刀片,如果一接通电源就自动运转,或是刀片暴露在外也能工作的,都是安全系数比较低的机器,倘若清洁或拆卸的时候不小心碰到了导致启动工作,那后果不堪设想,所以选购的时候一定要注意。

基于安全考虑,我们在选购料理机的时候可以确认一下是否是盖好盖子才能启动,是否是完全组装好才会通电等设计模式的,选择这类的机器才能保证每天使用的安全性。顺便说一下,并不是越贵的料理机安全系数越高,具有哪些安全功能、安全性到底如何,需要我们在选购的时候仔细确认。

了解一下附加功能

看到这里,相信大家对买什么样的料理机已经心中有数了,但是为了用起来更得心应手,有些附加的功能还是需要了解一下的,如果您看到某一个功能,眼前一亮,感觉这就是自己想要的功能,那您的选择一定没错。

转速调节功能

转速调节功能

大家知道吗?高转速和低转速加工出来的果蔬汁营养成分是不同的哦。低转速的料理机通过低速研磨,可以最大限度保留食材的营养成分,特别是经常做果蔬汁或沙拉的朋友,如果比较注重养生,可以选择低转速的料理机。现在很多机器都有高低档调节功能,根据自己的喜好选择不同的模式就好啦!

特别值得一提的是,如果是冰沙专用料理机,料理杯一般可以作为冰沙杯直接放在冰箱冷藏,这种设计非常方便,如果每天早晨习惯来一杯冰沙,这么方便的冰沙专用机可以来一台。

清洁的便利性

清洁的便利性

挑选料理机的时候还要考虑到清洁的便利性,清洗时可以拆卸刀片的设计比较好,这样不用担心割到手。另外,也要确认一下能否使用洗碗机清洗,如果使用的比较频繁,能够快速水洗的话也有助于我们省去手洗的麻烦。这一点经常会被忽略掉,在这里提醒一下大家哦。

十大料理机推荐排行榜

接下来给大家依次介绍入围排行榜的料理机,希望里面的功能介绍可以帮助大家挑选到称心如意的商品。

10. 九阳/Joyoung 迷你榨汁机 JYL-C902D/350ML

10. 九阳/Joyoung 迷你榨汁机 JYL-C902D/350ML

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价格:¥199

⽆线便捷迷你设计,还可做充电宝用

如它的名字一样,这是一款很小巧的榨汁机。它⾮常适合上班⼀族和学⽣党,可以轻松装在包包中随⾝携带,制作果汁、奶昔很⽅便。 通过短按和长按键来控制榨汁的浓稠度,满足您的不同需求。料理机自带刀片,您也许会担心随身携带的话会不会有危险?没关系,它还采用了空转40秒自动关机以及杯身底座分离后自动切断电源的装置,解决了您的相关忧虑。

另外比较开心的是,它还可以输出电源,当做充电宝使用,随时随地解救没电的手机党。如此多功能价格却不是很高,可以轻松入手。但是便携的设计也局限了一些功能,比如这款机子刀片偏小,功率也不大,做果汁的时候需要把水果切成小块,如果水果块略大,刀片可能转动不起来噢。

9. 九阳/Joyoung 料理机 JYL-C50/1000ML

9. 九阳/Joyoung 料理机 JYL-C50/1000ML

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价格:¥109

多功能物美价廉,小家庭首选

多功能和平民化的价格是这一款最大的特点,除了搅拌杯以外,它还附豆浆过滤网以及绞肉、干磨杯,刀座也是有两种:搅拌刀座和干磨刀座。可以榨果汁、做米糊、豆浆,磨粉,满足您的各种需求。平时注重健康饮食的朋友都知道,搅拌破碎蔬果时,会对其内部的养成分也造成一定的破坏,买料理机就是为了方便又健康地饮食,结果饶了一圈营养物却消失得差不多了,是不是很失望?这一款就很贴心地采用了机体撞击食材的设计,减小了高速切碾对食品营养的伤害。

不过就像鱼和熊掌不可兼得一样,兼顾保持一定营养的同时再保证碾磨细碎度就有点难度了。它在撞碎一部分质地偏软的水果蔬菜上虽然很擅长,但是如果是想要把偏硬的大颗水果撞击完全打成汁,或者把肉块完全打磨成细碎的肉末,就有点难度了。另外因为是撞击原理且功率也比较大,使用时会比较吵,这些都是对保证食材营养做出的牺牲。

8. 维他密斯/Vitamix 料理机 S55/1.2L

8. 维他密斯/Vitamix 料理机 S55/1.2L

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价格:¥2,999

物理加热拒绝“假沸”,更健康地喝豆浆

维他密斯的这一款是通过高速运转和摩擦的物理加热,耗电量相对同类商品要更小,对于食物营养成分的保存也有一定的功效。因为豆浆的生豆子含有皂素,需要煮透后毒性才会消失,而使用电力加热的话,快速升温可能会短时间内导致沸腾(“假沸”),这样有些用户可能会误以为它已经煮透,而实际上毒素是还有一部分留存的。这一款的物理加热,可以通过外表更直观地判断煮透度,不用去担心“假沸”问题。

这款 S55型号小巧玲珑,适合小家庭2-3人使用,放在厨房也不占地方,而且是双杯设计,杯子密封性很不错哦,可以放心带去上班。让人最为放心的是它拥有整机7年质保,是不是很心动?

7. 松下/Panasonic 多功能破壁机 MX-ZX1800/1.8L

7. 松下/Panasonic 多功能破壁机 MX-ZX1800/1.8L

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价格:¥2,999

专注细节,细致研磨

这款破壁机在制作果汁、奶昔、冰沙方面表现非常出色,虽然大功率电机的转速都差不多,但实际使用测评来看,这款机子做出食物的细腻程度还是非常出彩的。可以做一般情况下难度比较高的鱼骨汤、玉米浓汤等维生素和蛋白质含量比较丰富的美食,甚至还可以研磨人参粉,为您的饭桌增添更多的可能性。

松下的产品在细节方面一直很注重,这款搅拌机也是如此,从配件的细节上就可以看出来。保冷套这一配件是一个非常稀有的功能,它可以保持食物的冷度,避免电机高速运转带来的热量破坏了食物口感和新鲜度,对于想夏天在家自制冰沙的朋友来说这个功能将非常方便。这款搅拌机不是底部加热,而是通过刀片高速运转加热,最高可达90℃,不能煮沸食物,这一点介意的朋友可以注意一下。

6. 维他密斯/Vitamix 料理机 TNC5200/1.9L

6. 维他密斯/Vitamix 料理机 TNC5200/1.9L

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价格:¥5,599

操作简易,变速变档方便

打造食材的细腻度是它的特点之一,高碳钢的材质加大了打击的力度,类似于螺旋桨的角度可以加速食材的流动,同时配合四维扰流的设计,多个角度翻动食材将食物推向刀片,减小空转,让每一次旋转都被有效地利用。

它的外形充满了传统的旧时光色彩,番茄红色的外壳,操作盘上左右两边的上下开关键配合中间的频道旋钮,双档的同时又可以调节10种速度,前期低速搅拌配合后期快速粉碎,让搅拌更加智慧。不过由于这一款没有其它料理破壁机那么多功能,加上价格也偏高,对于只是想试试看料理机的朋友来说可能就显得有些兴师动众了。

5. 九阳/Joyoung 高速破壁调理机 L18-Y920/1.75L

5. 九阳/Joyoung 高速破壁调理机 L18-Y920/1.75L

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价格:¥1,999

德国进口电机,强劲动力

这款九阳的破壁料理机主打德国进口电机,动力十分强劲。它同时也是全能型料理机,搅拌、磨粉都可以,而且有一键花果茶程序,只加热不打磨,可替代炖锅、养生壶,如果平时还喜欢喝点银耳粥、花果茶,可以尝试这款,省去您单买炖锅的钱。

功率如此之大的这一款,噪音却相比破壁机的平均水平来看要小很多,您一定会好奇这是为什么呢?它的底座采用了加厚坚固机身的结构,配合内嵌的硅胶垫和噪音减震垫,有效缓解了一部分由大马力带来的震动噪音。不过如果跟一般的搅拌机相比的话,安静度可能就不能做太大期待了,特别是在研磨诸如豆类等比较硬的食物时,还是会有一定的噪音的,不过鱼和熊掌不可兼得,它在同类破壁料理机之中算是没那么吵的了。

4. 苏泊尔/SUPOR 榨汁机 BV501-300/500ML

4. 苏泊尔/SUPOR 榨汁机 BV501-300/500ML

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价格:¥339

最长8小时真空锁鲜,颜值技术都在线

苏泊尔的这款榨汁机给人一种耳目一新的感觉,虽然没有太多复杂的功能,但是粉色边缘配合腰身收束型的曲线,颜值在线,非常适合爱美又爱健康的小姐姐。最为重要的是,它推出了一键抽真空功能!这是一个怎么样的功能呢?轻轻点下按键,只需40秒就可以变真空,保鲜可长达8小时,您再也不用担心早晨做好的果汁拿到公司后氧化啦,特别适合上班族每日繁忙又想抽空补充水果纤维的朋友们。

仅这一个功能就足够为它打call了,更别提还有大小双杯配置、刀头可拆卸、一冲即净的功能,配合它合理的价位,算得上性价比很高的一款商品。不过因为榨汁机整体的功率都比综合功能的料理机要稍微低一些,所以还要麻烦使用时最好把水果切的细碎一些,以免搅不动噢!

3. 荣事达/Royalstar 破壁料理机 RZ-1308L/1.75L

3. 荣事达/Royalstar 破壁料理机 RZ-1308L/1.75L

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价格:¥1,880

钛晶刀头,高效高速轻松破壁

想同时拥有料理机、豆浆机、咖啡机、绞肉机、辅食机、研磨机、冰沙机、果汁机吗?看起来有点困难,但是荣事达这款料理机可以满足您以上所有需求。需要特别的提及的是,这款机器的最大亮点就是它的钛晶刀头,钛晶比不锈钢更坚实耐用,高硬度可打碎骨头,具有比较强大的破壁功能,让食材的营养更易被吸收。

另外加热功能也是料理机的一个比较重要的功能,这一款底部加热的方式,进入加热模式以后热量可以从底部360度环绕缓慢上升,同时伴随搅动,使得整体平均受热,减小了糊底的可能性。除此之外,它的安全性也是经过多重设计得到全面的提升:上面的盖子必须完全对齐才可以启动、提杯即停的微动开关、杯体必须完全对齐才可以启动、底部散热等设计,让您在享受大功率破壁带来的便捷的同时也可以提高放心度。

2. 西屋/Westinghouse 变频破壁机 HS0454/1.75L

2. 西屋/Westinghouse 变频破壁机 HS0454/1.75L

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价格:¥1,980

变频破壁,不同软硬度不同转速

美国西屋(Westinghouse)是美国家电行业的老品牌,这款料理机除了常规的搅拌、加热熬煮功能之外,也具有破壁功能,1000W的功率也是比较强大的。这款料理机的亮点在于它的变频破壁功能,这个功能到底是什么样的呢?简单来说就是西屋的智能芯片通过电流反馈回路系统识别食材的软硬和浓稠度,向电机反馈实时数据,电机调节输出的转速,从而制作出更加细腻的食物。

如果喜欢口感细腻的果汁、豆浆,这款强大的变频料理机值得选购,同时它还配备加热和锁热的功能,保证您在冬天也可以喝到温热的果汁或豆浆等。同样道理,大功率电机的噪音不可避免,不过根据某些用惯了破壁机的用户反映,它的噪音还是属于可以容忍的程度的。

1. 苏泊尔/SUPOR 极养破壁料理机 JP08P/1.75L

1. 苏泊尔/SUPOR 极养破壁料理机 JP08P/1.75L

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价格:¥799

一机三杯,多功能全家适用

这款多功能料理机集多种才华于一身,可以做辅食、豆浆,也可以制作果汁、奶昔,有加热功能可以直接煮开,妈妈们再也不用担忧要同时买榨汁机、豆浆机、暖奶器、调奶器、BB煲等的麻烦了。另外还可以研磨调料、药材。配套大容量玻璃杯、冷打杯和研磨杯三种料理杯,可以满足一个四口之家的日常所需。刀头采用的是六页刀片,打磨出的食物更加细腻,如果喜欢细腻口感的话可以尝试一下。

不仅如此,它具有提盖即停的功能,安全防护功能很不错。另外因为破壁机采用的是一种利用外部力量将食材的细胞壁打破,将食材的营养释放出来的工作原理,对食材营养的留存也比较好。虽然这款料理机没有一键清洗功能,但是从综合性价比太看,可以说是瑕不掩瑜了。无论是多种使用场景的功能设计、安全系数、容量还是价格,都使它成为您在选购时不可错过考虑的一款。

总结

怎么样?看了这么多推荐和介绍,有没有找到自己中意的一款料理机呢?不管是便携式还是家用式,是普通研磨还是破壁研磨,各类型的料理机都有自己的特色。在买之前去店里试用一下,或者多看看网上用户评价,挑选一款称心如意的料理机来享受生活吧!

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